¿Qué hay de delicioso en el condado de Dongzhi?

El condado de Dongzhi está ubicado en la parte sur de la provincia de Anhui y está afiliado a la ciudad de Chizhou. Debido a su ubicación geográfica especial y sus ricos recursos de productos, tiene muchas comidas deliciosas. Las siguientes son algunas delicias famosas del condado de Dongzhi:

1. Albóndigas de arroz Dongzhi: las albóndigas de arroz Dongzhi son uno de los bocadillos tradicionales en el condado de Dongzhi y se originaron a principios de la dinastía Ming. Su materia prima es arroz índico y relleno de carne, de textura suave, rico relleno y delicioso sabor.

2. Shaobing: Dongzhi Shaobing es un snack tradicional con un exterior crujiente y un relleno delicioso. Los rellenos incluyen principalmente puerros, brotes de soja, carne picada, cacahuetes, azúcar, etc.

3. Zongzi: El Zongzi en el condado de Dongzhi tiene una larga historia y se caracteriza por su gran tamaño, ricos rellenos y delicioso sabor. Los rellenos incluyen principalmente pasta de judías, panela, dátiles confitados, etc.

4. Tofu seco: El tofu seco Dongzhi se elabora a partir de soja como materia prima principal y se somete a múltiples procesos. Tiene una textura fuerte y un sabor delicioso y se puede consumir frío, salteado, guisado, etc.

5. Carpa agridulce: La carpa agridulce en el condado de Dongzhi es un plato tradicional famoso, que se caracteriza por su buen color y aroma, su carne fresca y tierna y su sabor suave.

Además, hay muchas otras especialidades en el condado de Dongzhi, como pasteles de arroz al vapor, pasteles de artemisa, albóndigas de arroz, pasteles al vapor, pollo guisado, patas de cerdo guisadas, etc., todas ellas dignas de probar.