Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - La antigua ciudad de Ji'an, Luling, está situada en una franja de agua.

La antigua ciudad de Ji'an, Luling, está situada en una franja de agua.

Ji'an se llamaba Luling en la antigüedad y tiene una historia de más de 2200 años. Durante las dinastías Shang y Zhou, pudo haber pertenecido a alguna de las etnias Baiyue. Durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, perteneció primero a Wu, luego a Chu y finalmente a Qin. Era el territorio de cierto príncipe o noble. Después de que Qin Shihuang anexó los seis países, conquistó el norte. Una de las fuerzas principales envió tropas para conquistar Lingnan y estableció el condado de Luling, que estaba subordinado al condado de Jiujiang (condado de Shou, Anhui) (221). En el cuarto año del reinado de Wu Dong (199), Luling fue ascendido a condado con jurisdicción sobre 10 condados, incluida la mayoría de las áreas bajo la jurisdicción de la prefectura de Ji'an y partes del sur de Jiangxi. Durante las dinastías Qin y Han, los funcionarios del condado comenzaron a vivir en la puerta oeste de la ciudad de Chengjiang, condado de Qin, y luego se mudaron a las dinastías Tang y Zhou en la orilla este del río Gan. En el primer año de Taikang en la dinastía Jin Occidental (280), el condado de Luling se trasladó a la ciudad de Shiyang, y los condados de Guzhou, Laoqiao y Jishui se ubicaron en la orilla este del río Gan. Debido a las duras condiciones geográficas, la sede del condado se trasladó a la ciudad de Ji'an en el octavo año de Xiankang (342) en la dinastía Jin del Este. La antigua pagoda del sur se construyó hace 90 años.

Después de que Kong Lun, el prefecto del condado de Luling en la dinastía Jin Occidental, presidió la retirada del condado, la ciudad de Ji'an permaneció sin cambios durante más de 1.670 años. Esta casa del tesoro está rodeada de agua, con la montaña Tianhua al oeste, la montaña Shengang al sur, la montaña Luozi al norte y la montaña Tianyu al este. El río Qianli Ganjiang forma aquí una bahía en forma de arco y luego se dirige hacia el norte. El agua del oeste se divide en dos corrientes, una desemboca en el río Ganjiang y la otra desemboca en las afueras de la ciudad antigua, que hoy es el río Houhe, y pasa a través del río urbano hasta el río Ganjiang. El terreno tiene una pendiente de oeste a este. Jincheng construido por Kong Lun está ubicado al norte de la Plaza del Pueblo y al sur de la Oficina Municipal de Impuestos. Se llama Kongjiawan Road y va hacia el norte desde aquí. Jizhou se estableció en el décimo año del emperador Yang de la dinastía Sui (590), y la ciudad se trasladó de Kongjiawan y Zhaogongtang a la calle Qingshi en Jifukou. Ahora hay enormes árboles de alcanfor al costado de la carretera y nombres de lugares antiguos como el Templo Wuyue y Ganquanmen.

Kong Lun, el prefecto, construyó aquí una nueva ciudad del condado, que más tarde se convirtió en un importante centro comercial en Jiangnan. El río Ganjiang que atraviesa Jiangxi es la arteria principal desde el norte hasta Lingnan y se conoce como la vía fluvial dorada. La ciudad de Luling está ubicada en la sección media del río Ganjiang, y los barcos pasan de sur a norte. Hay un flujo interminable de comerciantes y turistas en la ciudad. Las tiendas y almacenes a ambos lados de Jiangyan Road y el río Houhe están llenos de algodón, que se ha convertido en un centro de distribución de materiales y un centro de radiación para información y flujos culturales en Jiangnan. .

Liu Chenweng, nativo de Luling en la dinastía Song del Sur, dijo en la "Crónica de Xixiqiao": "Trabajé como farmacia oficial (tienda de medicinas), como prostituta en el pabellón de la bandera (restaurante ), como campana en la dinastía Song (campanas), y como campana en la calle larga, un lugar para que los bebedores se sentaran como cortesía”. ) y luego podrás pasar. "En el noveno año de Chongzhen en la dinastía Ming (1636), Xu Xiake dijo en el" Diario de Jiangyou ":" Después de cenar el segundo día del Año Nuevo Lunar, fuimos al condado de Ji'an. "Después de salir por la puerta sur, vi una calle junto al río. Al oeste está la Calle del Dios de Okayama. Diez millas no es una pequeña cantidad de oro". "Mercado" significa mercado y "Jin Chang" significa Oro. Puerta y Changmen de Suzhou. Significa que la calle de diez millas de largo a lo largo del río es comparable a Suzhou. Hace ya 600 años, en el primer año de Shaosheng en la dinastía Song del Norte (1094), Su Dongpo suspiró cuando visitó el río Houhe en la ciudad de Luling y dijo que "el paisaje aquí es la mitad de Suzhou", y todavía se lo conoce como la mitad de Suqiao. y la mitad de Suxiang. Al final de la dinastía Qing y principios de la República de China, todavía había más de 20 muelles y transbordadores a lo largo del río Yangtze. Otra condición importante para que se convierta en un centro comercial es que esté ubicado en el anillo de la bahía de Ganjiang, pero la profundidad del agua es relativamente lenta y el estacionamiento es fácil. Todo esto se debe a la previsión de Kong Lun en la selección del sitio y la construcción urbana.

Después de que Kong Lun dejó el cargo, no regresó a su ciudad natal y se instaló en la ciudad con la que vivieron sus descendientes, que se llamó Kongjiawan. Según los registros históricos, los residentes aquí son descendientes de Kong Lun. Este lugar está bajo jurisdicción de la Comunidad Plaza y no existen restos. Ya no se pueden encontrar descendientes de Kong, sólo queda el nombre de la pequeña carretera en Kongjiawan. (Extracto)