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¿Por qué el apio siempre se fríe con azucenas?

El médico contemporáneo Zhang Zhongjing describió el valor medicinal del lirio en "Sinopsis de la Cámara Dorada": elimina el calor y desintoxica, nutre el yin y humedece los pulmones.

Los lirios frescos están de temporada ahora y tienen mayor valor medicinal que los lirios secos.

Después del invierno, la escena se vuelve aburrida y descuidada, lo que provoca calor en los pulmones, tos y hemorragias nasales. Al mismo tiempo, el verano también es la estación en la que el smog se produce con frecuencia y cualquier neblina puede provocar inflamación pulmonar.

Por eso, en esta temporada ya no es adecuado comer lirios frescos, que pueden eliminar el calor, desintoxicar, nutrir el yin e hidratar los pulmones.

Aunque este lirio frito con apio suena muy popular, también se puede comer de nuevas formas. El experto te enseñará una forma sencilla y rápida de sofreír apio y azucena, ¡que queda bien y tiene un sabor fuerte!

Es fácil preparar apio dulce y crujiente y lirios salteados.

El salteado de apio y azucenas es un plato auspicioso en los banquetes familiares y a menudo se dice que significa cien años de buen matrimonio. Los platos son brillantes, claros, deliciosos y tienen el efecto de reducir la presión arterial, eliminar el calor e hidratar los pulmones. La escena a principios del invierno es aburrida, por lo que es perfecto tener un salteado de apio y lirios tan ruidoso y delicioso. ¡Hoy, el Chef Lu le mostrará cómo hacer apio y lirios salteados coloridos, crujientes y dulces!