Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué mi lengua se pone negra cuando bebo vino tinto?

¿Por qué mi lengua se pone negra cuando bebo vino tinto?

Beber vino tinto no debería ennegrecerte la lengua. He trabajado como bartender durante muchos años. Siento que a menudo se bebe vino tinto con variedades de uva más ricas, como el pino.

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El sauvignon y otros vinos son propensos a ennegrecerse, lo que puede deberse al color oscuro de la piel de la uva y al largo envejecimiento en barricas de roble. !