¿Hay una diferencia de temperatura entre los lados superior e inferior de un esterilizador pequeño con dos capas de rejillas para platos?
no lo mismo.
En general, los gabinetes de desinfección utilizan calefacción para esterilizar la vajilla y la fuente de calor se instala en la parte inferior de la máquina. Según el diseño y principio de funcionamiento del equipo, se puede saber que la temperatura de la capa inferior será mayor que la de la capa superior, por lo que las temperaturas de los pequeños gabinetes de desinfección con dos capas de tazones son diferentes.
Gabinete de desinfección se refiere a una herramienta que utiliza ultravioleta, rayos infrarrojos lejanos, alta temperatura, ozono, etc. para secar, esterilizar, desinfectar, mantener caliente y deshumidificar utensilios y vajillas.