¿Qué hay en Chuan Chuan Xiang?
Nuestros platos habituales incluyen carne de res, pollo, cerdo en cubitos amarillos, carpa cruciana, calamares, huevos de codorniz, callos, garganta amarilla, albóndigas, salchichas de jamón, mollejas de pollo, huevas de cangrejo, tofu seco y piel de tofu. , gluten, patatas, malanga, brotes de bambú, col china, rodajas de raíz de loto, hongos y setas shiitake.
2. La sopa básica se caracteriza por cuatro sopas básicas: sopa roja (picante), sopa blanca (sopa de huesos), sopa clara (deliciosa) y sopa de mariscos. La base de la sopa se basa en huesos de pollo y cerdo, y se añaden más de 20 tipos de hierbas medicinales chinas, como hierba, clavo, amomum villosum y canela. Utilizando la biotecnología alimentaria moderna, se utilizan como materia prima huesos de pollo, huesos de cerdo, champiñones y vieiras, y los ingredientes activos se extraen después de triturarlos a baja temperatura.
La base de condimento de alta pureza y alta calidad conserva completamente elementos nutricionales únicos como alto contenido de proteínas, calcio y péptidos. Los platos escaldados no solo saben bien, la sopa también es deliciosa y el picante y la sequedad se alivian en el medio, por lo que no tienes que preocuparte por enojarte.
Datos ampliados:
Chuanchuanxiang, que se originó en Chengdu, Sichuan, no es solo uno de los bocadillos tradicionales de Sichuan, sino también la encarnación más popular de la cocina popular. Chuan Chuan Xiang es en realidad otra forma de olla caliente, por lo que la gente suele llamarla olla caliente pequeña.
El nombre “Chuan Chuan Xiang” proviene de que es un snack que se elabora ensartando varios platos con brochetas de bambú y comiéndolos en una olla caliente. Chuanchuan Xiang se extiende por muchas ciudades de China con su encanto único y características distintivas. "Mala Tang" también es una variación del mismo. Se puede decir que dondequiera que haya gente, está Chuan Chuan Xiang. Hasta cierto punto, Chuan Chuan Xiang se ha convertido en uno de los representantes del sabor de Sichuan.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Chuan Chuan Xiang