¿Cuáles son las recetas para bebés de dos años?

Ejemplos de recetas ricas en hierro que les encantan a los niños pequeños son las siguientes:

1 Gachas de puré de hígado: Cortar el hígado de cerdo en rodajas, escaldarlo en agua hirviendo, retirarlo y. apílelo hasta convertirlo en puré. Lavar y cortar la col en tiras finas, mezclar hasta formar una masa y fermentar. Luego corte la carne magra de cerdo, las zanahorias y el repollo en trozos finos, agregue la cebolla verde, el jengibre picado y una cantidad adecuada de salsa de soja y sofría hasta que se absorba por completo el sabor, luego agregue una cantidad adecuada de agua y deje hervir. luego agregue el arroz o mijo lavado y cocine hasta que esté cocido, agregue el repollo rallado y una pequeña cantidad de sal fina y cocine por un rato.

2. Rollitos de carne y verduras: Mezcle harina y harina de soja en una proporción de 10:1, agregue harina y una cantidad adecuada de agua y mezcle hasta obtener una masa para la fermentación. Luego pique la carne magra de cerdo, las zanahorias y el repollo en trozos finos, agregue una cantidad adecuada de aceite vegetal, cebolla y jengibre picados, sal fina y salsa de soja y revuelva uniformemente para formar un relleno. Agrega agua alcalina a la masa fermentada y amasa uniformemente, enróllala hasta formar una lámina de masa, unta con los rellenos de carne y verduras preparados, enróllala por un lado, colócala en un cajón y cocínala al vapor durante 30 minutos. Cortar en trozos pequeños al comer.

3. Sopa de Perlas de Cuatro Colores:

(1) Primero ponga la harina en un recipiente, use una escoba suave para sumergirla en el agua y agítela con la harina, y revuélvalo uniformemente mientras agita la harina y mezcle en pequeños grumos.

(2) Picar la carne en trozos finos. Escaldamos las espinacas con agua, retiramos el agua y cortamos en trozos pequeños. Remojar las algas en agua tibia hasta que estén blandas y cortarlas en pedazos. Y prepara el huevo líquido.

(3) Calentar aceite en una sartén, añadir la carne picada y sofreír, añadir un poco de cebolla verde, jengibre picado y salsa de soja. Agregue la cantidad adecuada de agua y deje hervir. Agrega nuevamente los ñoquis, revuelve uniformemente con una cuchara y cocina por un rato. Echar el huevo líquido, añadir las espinacas, las algas y una cantidad adecuada de sal fina y cocinar brevemente.

Los platos ricos en hierro y su forma de preparación son los siguientes:

1. Flan de huevo de hígado picado: cortar el hígado de cerdo en rodajas, escaldarlo en agua hirviendo, retirar y trocear. el hígado en hígado picado y ponerlo en un bol. Luego, coloque los huevos en el bol, agregue las cebollas verdes picadas, sal fina y una pequeña cantidad de agua, mezcle bien, cocine al vapor en el cajón, agregue aceite de sésamo y sirva.

2. Frito a tres dados: Poner las yemas en un bol y mezclar bien, verter en un plato cuadrado engrasado, cocer al vapor durante 4 minutos, sacar y cortar en dados pequeños. Corta el tofu y el pepino en cubos. Coloque un poco de aceite en una sartén caliente, cocine a fuego lento la sartén con cebolla verde picada, agregue la yema de huevo picada, el tofu cortado en cubitos y el pepino cortado en cubitos, agregue una cantidad adecuada de agua y sal fina, cocine hasta que se absorba el sabor y se absorba el almidón. .

3. Salsa de sésamo mezclada con puré de berenjenas: Lavar y pelar las berenjenas, cortarlas en trozos pequeños y cocinarlas al vapor en un cajón. Agregue sal fina y una cantidad adecuada de agua a la pasta de sésamo y revuelva hasta obtener una pasta espesa. Triture los trozos de berenjena al vapor hasta obtener un puré y vierta la salsa de sésamo preparada.