¿Cuántas hectáreas de espárragos se plantan en la isla Chongming de Shanghai?
El espárrago se adapta muy bien a la temperatura y es tolerante tanto al frío como al calor. Puede cultivarse desde regiones subtropicales hasta subtropicales. Pero es más adecuado para el cultivo en zonas templadas con cuatro estaciones distintas y un clima agradable. En la zona fría, cuando la temperatura es de -33°C y el espesor del suelo congelado alcanza 1 metro, todavía puede sobrevivir el invierno con seguridad, con bajo rendimiento pero de buena calidad. La temperatura inicial de germinación de las semillas de espárragos es de 5 ℃ y la temperatura óptima es de 25 ~ 30 ℃. Cuando la temperatura es superior a 30 ℃, la tasa de germinación y el potencial de germinación disminuyen significativamente. La reproducción a partir de semillas puede seguir creciendo durante más de 10 años. En las zonas frías de invierno, las partes aéreas se marchitan y los rizomas y las raíces carnosas entran en estado de inactividad durante el invierno; en las zonas cálidas de invierno, el período de inactividad no es evidente;
Es extremadamente resistente a las bajas temperaturas durante el periodo de latencia. Cuando la temperatura del suelo supera los 5 ℃ en primavera, los brotes de escamas comienzan a germinar; los tallos tiernos comienzan a alargarse por encima de 65438 ± 00 ℃, 15 ~ 17 ℃ es el más adecuado para la formación de yemas por encima de 25 ℃; las escamas se dispersan y los tejidos envejecen; a 30°C, las yemas se alargan más rápidamente a 35 a 37°C, el crecimiento de la planta se inhibe e incluso se marchita hasta la estivación; La temperatura adecuada para la fotosíntesis de los espárragos es 65438 ± 05 ~ 20 ℃. Cuando la temperatura es demasiado alta, la intensidad fotosintética se debilita enormemente, se mejora la respiración y se reduce la productividad fotosintética.
A los espárragos les crecen nuevos tallos 2 a 3 veces o más cada año. Los tallos jóvenes que brotan en primavera se utilizan generalmente como alimento, y su crecimiento depende del aporte de nutrientes almacenados en las raíces el año anterior. El crecimiento y rendimiento de los tallos jóvenes se correlacionan positivamente con el número de tallos maduros y la exuberancia de las ramas y hojas del año anterior. A medida que aumenta la edad de la planta, el número de tallos tiernos y el rendimiento aumentan año tras año. A medida que los rizomas continúan ramificándose, el desarrollo de los racimos tiende a disminuir, los tallos aéreos se vuelven cada vez más pequeños y el rendimiento y la calidad de los tallos tiernos disminuyen gradualmente. Generalmente, el período reproductivo es de 4 a 10 años después de la colonización.