La cría independiente de pollos de engorde de plumas blancas en China rompió el monopolio extranjero. ¿Cuándo se dieron cuenta los chinos de la “libertad de comer pollo”?

Los chinos han logrado recientemente la libertad de comer pollo. ¿Qué es el pollo de engorde de plumas blancas?

En comparación con los precios de otras carnes, los productos de pollo de engorde no han fluctuado demasiado, especialmente muslos de pollo refrigerados, alitas de pollo, etc., que son más baratos. De hecho, gracias a la cría de pollos de engorde de plumas blancas, se ha solucionado la libertad de consumo de pollos de engorde por parte de las personas. Los pollos de engorde de plumas blancas representan el 70% de la población mundial. Sus ventajas son un ciclo de crecimiento corto y una alta tasa de conversión alimenticia. Puede estar listo para la venta en 40-42 días. El costo de producción de estos pollos de engorde de plumas blancas es bajo, los criadores de pollos obtienen altas ganancias y la oferta del mercado es suficiente. Al principio, un pollo de engorde de plumas blancas tardaba 90 días en crecer hasta 2,6 kilogramos, pero después de una serie de reproducciones, en la década de 1980, sólo tardaba 45 días en crecer hasta 3,6 kilogramos. Ahora sólo se necesitan 42 días para crecer hasta aproximadamente 5 libras. Se puede ver que con el avance de la ciencia y la tecnología, la tasa de conversión alimenticia de los pollos de engorde de pluma blanca ha mejorado enormemente. Hay dos tipos principales de pollo:

Uno es el pollo de engorde local de plumas amarillas y el otro es el pollo de engorde de plumas blancas introducido desde el extranjero. Los pollos nativos chinos tardan más de 90 días en crecer, mientras que los pollos de engorde de plumas blancas de Europa y Estados Unidos comen menos y producen carne rápidamente. Pueden ingresar al mercado en 40 días, y las fuentes principales ya están en el país. manos de dos empresas extranjeras. La base de cría de pollos de engorde de pluma blanca más grande de Asia tiene 500 millones de pollos de engorde de pluma blanca. Los chinos comen casi 5 mil millones de pollos de engorde de plumas blancas al año, y uno de cada 10 pollos proviene de estas dos empresas. Para satisfacer la enorme demanda, hemos estado importando pollos reproductores originales. El costo inicial de un pollo reproductor original ha aumentado de 5 dólares estadounidenses a 37 dólares estadounidenses y, a menudo, conlleva diversas enfermedades transmitidas por su origen. ¡Recientemente esta situación se ha roto por completo! ¡Una variedad de cría propia ha obtenido la aprobación nacional, rompiendo el monopolio extranjero sobre los pollos de engorde de plumas blancas de mi país! Nuestro país ha logrado la libertad de comer pollo

Para romper con el monopolio extranjero, la Academia China de Ciencias Agrícolas decidió comenzar a criar pollos de engorde de plumas blancas en 2009. En 2010, las universidades y empresas locales respondieron al trabajo de mejoramiento. La cría "Guangming No. 2" es el resultado de la investigación científica de Agricultura y Ganadería de Guangxin en la provincia de Guangdong, y Agricultura y Ganadería de Guangxin es también la primera unidad de cría. Con la participación de expertos avanzados de todo el país, se cultivaron rápidamente pollos de engorde de plumas blancas "Guangming No. 2" de alta calidad.

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