¿Cuáles son las similitudes y diferencias entre la comida china y la comida occidental?

1 es una de las dos culturas de restauración más famosas en la historia de la cocina.

2. El nivel más alto puede considerarse un modelo del arte culinario mundial...

3. Existen métodos de cocción como hervir, freír, freír, sofreír. , guisar, guisar y asar.

4. Presta más atención a la temperatura de cocción y al control de la temperatura.

5. Los platos y estilos de banquete incluyen estilos tanto chinos como occidentales.

6. Hay platos fríos y platos calientes.

7. Hay snacks de diferentes regiones, grupos étnicos, culturas gastronómicas e historias y culturas.

Diferencias:

1. La comida china representa la cultura de restauración de la mayoría de los orientales, liderados por China, y la comida occidental representa la cultura de restauración de los países y regiones europeos, así como la Cultura de restauración de los países y regiones europeos Las vastas áreas de América del Norte, América del Sur y Oceanía donde los inmigrantes son la principal población.

2. Los sabores básicos de la comida china: dulce en el sur, salado en el norte, picante en el este y ácido en el oeste. El sabor básico de la comida occidental es ácido y salado.

3. En la comida china se suele servir la sopa al final, mientras que en la comida occidental se sirve primero la sopa y luego el plato principal.

4. Los banquetes de estilo chino utilizan mesas redondas y los banquetes de estilo occidental utilizan mesas rectangulares, cuadradas, en forma de U y en forma de T.

5. Utiliza palillos para la comida china y cuchillos y tenedores para la comida occidental.

6. En un banquete chino todos comen un plato juntos, mientras que en la comida occidental se come solo, una ración por persona.

7. Al beber comida china, la mayoría de las personas beben un tipo de vino de principio a fin, mientras que con la comida occidental lo beben antes de la comida, durante la comida y después de la comida.

8. Los invitados a los banquetes chinos pueden recoger los platos para los invitados, mientras que la comida occidental es un sistema separado. Usted come su propia comida y no recoge los platos para los invitados.

9. En la comida china es costumbre pedir bebidas al beber, mientras que en la comida occidental los invitados beben todo lo que pueden. No se recomienda aconsejar a los invitados que beban más.

10. Los fideos son un alimento básico en los banquetes chinos y suelen servirse después de las comidas. Los fideos en la comida occidental se pueden servir como plato principal o como guarnición.