¿Cuál es el origen del café de Shanghai?
Además, tras el brote de neumonía por el nuevo coronavirus, en general sentimos que el negocio de las cafeterías se enfriará. Inesperadamente, el número total de cafés y casas de té en Shanghai no disminuyó debido al impacto de la epidemia, sino que aumentó en contra de la tendencia.
Pero el bloqueo y el período antiepidémico durante este período realmente asfixiaron a la gente de Shanghai. Cada uno tiene sus propios trucos para tomar café. Los amantes serios del café con herramientas bien equipadas en casa se tomaron su tiempo y sacaron molinillos, cafeteras moka, cafeteras manuales y cafeteras eléctricas... Los amantes del café común y corriente tienen en stock una variedad de café, café en bolsas, café en cápsulas, espresso. ..nada, y varias marcas de café para llevar.
Por qué a los shanghaineses les gusta tomar café:
Una es que están ocupados en el trabajo y necesitan café para "alargar sus vidas". El ritmo de trabajo en Shanghai es muy intenso. Trabajar horas extras y quedarse despierto hasta tarde son la vida diaria. Una taza de café por la mañana despierta a los trabajadores migrantes en Shanghai, y una taza de café por la noche los refresca y los ayuda a luchar hasta el amanecer. Para ellos, el café es realmente una bebida que "prolonga la vida".
También hay algunas personas que beben café no por sus efectos, sino por su vida. Ya sea que esté tomando el sol y tomando una taza de café en su balcón o en una cafetería al aire libre en una calle peatonal, puede decir que esto es "pequeña burguesía", pero así es como los habitantes de Shanghai buscan una vida mejor. , como alguien que ama. Hay personas que beben té y les gusta plantar flores. No hay distinción entre lo alto y lo bajo.