¿Cuáles son los cuatro brandies más importantes del mundo?
Productos principales: Martell, Hennessy, Remymartin, Jarnac
Martell
Martell
Desde hace mucho tiempo, Martell representa la marca; Calidad única de Martell Cognac Como marca fascinante y progresiva, Martell deja a las personas con más exploración y descubrimiento. A través de siglos de investigación y exploración continua, Martell ha desarrollado su experiencia enológica única. Su incansable búsqueda del arte de la elaboración de cerveza ha creado su excelente sabor con un aroma elegante y un regusto profundo. Martell surge del rostro valiente de los hombres y de la incesante innovación en la vida y la carrera. Para ellos, desafiar con confianza e independencia cada objetivo en la vida y la carrera se ha convertido en un estilo de comportamiento incuestionable. Por ello, Martell siempre ha abogado por el liderazgo, la independencia, la innovación y el eclecticismo. Como marca famosa, Martell siempre ha creído que algo viene de la historia y crea tendencias.
Martell——Trescientos años de leyenda de Cognac Como la familia Cognac más antigua, la herencia clásica de Martell se remonta al siglo XVIII. En 1715, Jean Martell, nativo de Jersey, fundó Martell, una gran familia Cognac, en la región de Cognac. Como coñac original con un elegante aroma floral, Martell tiene un sabor suave, redondo, perfectamente equilibrado y único. Es el arte único de elaborar cerveza y mezclar lo que crea el estilo único de Martell. Martell insiste en utilizar para la mezcla sólo vinos de la más alta calidad producidos en las cuatro principales zonas vitivinícolas de la región de Cognac, especialmente la preciosa "agua de vida" de la zona marginal de la región de Cognac. El exclusivo proceso de doble destilación hace que Martell sea más suave, más refinado y más elegante. El enólogo jefe es sin duda uno de los verdaderos artistas de Martell. Necesita confiar en su increíble memoria olfativa, su infalible sentido del gusto y su agudo sentido de las proporciones precisas para combinar hasta 150 tipos de aguardientes de las cuatro regiones vitivinícolas más destacadas de la región de Cognac y de barricas de roble Martell. El resultado es un coñac Martell único, con mucho cuerpo, rico, equilibrado y de calidad constante. Durante casi tres siglos, Martell, que combina el temperamento artístico francés con la cultura del coñac, trabaja mano a mano con el arte, permitiendo a los conocedores más exigentes experimentar un placer de degustación extraordinario. En China, Martell ha interpretado a la perfección el concepto de "el arte de apreciar" a través de una serie de actividades como "Martell Extraordinary Artists", Martell Elite Club y Martell Food Appreciation Dinner. Cada miembro de la familia Martell es fruto de la condensación de la vida en el arte y la búsqueda del sabor y la calidad perfectos: Martell Cordon Bleu, diseñado para los conocedores más exigentes, mezclado con Grande Champagne Martell XO, que goza de la fuerte fuerza del distrito y la elegante y gusto refinado exclusivo de Martell, la celebridad de Martell con su estilo y simpatía únicos de moda, Martell Gold Medal, que es elegante, noble y glorioso, Martell The Martell Golden Emperor, uno de los vinos más gloriosos y gloriosos de la familia, y el elegante , suave y precioso Martell Silver ... Independientemente del pasado, presente o futuro, Martell Cognac, este "arte móvil" único ha sido elogiado y amado por innumerables conocedores del coñac.
1MARTELL COGNAC VSOP Gold Medal Martell
Martell Gold Medal es un brandy de coñac que ha sido cuidadosamente elaborado y almacenado durante mucho tiempo. El vino es suave y fragante.
MARTELL COGNAC BLEU Cordon Bleu Martell
Cognac Cordon Bleu Martell es un Cognac excepcional exclusivo de la Destilería Martell. Es un vino con un sabor suave y ricos colores, un Brandy premium. coñac, es también uno de los coñacs premium más populares del mundo.
MARTELL NOBLIGE
Martell se ha transmitido de generación en generación durante ocho generaciones; su exquisito arte en coñac ha sido líder durante mucho tiempo; Mercier Martell Cognac es un lote de vinos finos recolectados por la familia en los primeros años. Tiene una larga historia, tiene un color ámbar dorado, un aroma fragante y es extremadamente suave. Con la cuidadosa mezcla del experimentado enólogo jefe Martell. Se ha convertido en un coñac raro hoy en día. Una obra maestra de arte en la ciudad, la familia Martell quisiera dedicar esta obra original a la gente contemporánea con profunda sabiduría y logros sobresalientes.
MARTELL CORDON SUPERME Resultado de más de 270 años de arte enológico familiar, XO es lo mejor de lo mejor.
L\'OR DE MARTELL Golden King Martell
En antiguas leyendas, los dioses se transformaban en apariencias doradas para seducir a bellas princesas. De hecho, en muchas historias desde la antigüedad, el oro ha sido un símbolo de nobleza codiciado por los hombres. Representa la eternidad, la satisfacción y la elegancia, y despierta el deseo de las personas de buscar la belleza y la armonía puras.
El coñac también es un buen vino elaborado tras innumerables intentos. Simboliza el disfrute supremo de la dignidad y la elegancia.
El reconocimiento de los buscadores de oro y los enólogos en la historia del quehacer humano es el resultado de su esfuerzo por perseguir sus ideales. Hoy Martell presenta con sinceridad el vino perfecto: la respetuosa combinación de oro y coñac: Golden King Martell.
El origen original de Hennessy XO
En 1870, el maestro bodeguero utilizó el "Eau de Life" más antiguo y fino según las directrices de Maurice Hennessy, elaborado de forma fragante y suave. vinos especiales, en los primeros diez años, estos preciosos vinos sólo estaban disponibles para familiares o parientes y amigos. Dado que Hennessy ha recibido repetidos elogios en todo el mundo y es especialmente apreciado y elogiado por los asiáticos, Hennessy decidió hacer público este precioso vino al mundo y nació Hennessy XO.
En 1888, hubo un registro oficial de Brandy grado XO vendido en Francia. En 1900, la Destilería Hennessy registró oficialmente el grado XO ante el gobierno francés, por lo que en el futuro todos los brandies con el mismo. características deben llamarse XO. Con la calidad superior de la fragancia suave y fragante de Hennessy, Hennessy XO fue rápidamente aclamado como el punto de referencia del mejor coñac y muy respetado por la industria. Hoy en día, aunque hay muchos productos de coñac que afirman ser XO inundando el mercado, Hennessy XO es el único que creó el verdadero coñac de grado XO. Por ello, su lema promocional tiene como lema “El origen de XO, la fundación de XO”.
Producción de alta eficiencia
Hennessy tiene 500 hectáreas de viñedos y 28 destilerías, sin embargo, estas no pueden satisfacer completamente las necesidades de Hennessy, por lo que son más de 20. El viñedo firmó un contrato con Hennessy. para suministrarle las uvas producidas. Además, Hennessy también compra los licores destilados que necesita a otros destiladores. Todos estos licores destilados se colocan en barricas de roble producidas en Satoyama y luego se colocan en el sótano número 25 de Hennessy. Por tanto, la empresa posee hasta 180.000 barricas de vino original, lo que la convierte en la empresa con mayor volumen de producción en la industria vitivinícola. Para mantener una producción de alta eficiencia, Hennessy utiliza principalmente cosecha mecánica y el resto se cosecha manualmente.
Satisfacer las necesidades del mercado
Cuando se fundó Hennessy en los años 1980, a partir de 1980, las ventas anuales en todo el mundo eran de aproximadamente 130 millones de botellas de Brandy. Para mantener la posición de liderazgo de Hennessy, además de utilizar las mejores uvas de la zona vitivinícola, cada vez que se elabora el brandy, dividen las diferentes zonas productoras de coñac en 19 o 20 tipos de brandy con diferentes edades, para distinguir el vino. calidad y grado.
Cada ciudad exportadora requiere una calidad y sabor de coñac diferente. Por ejemplo, en Asia, Hong Kong y China, por ejemplo, prefieren el brandy con un sabor más dulce. Para satisfacer las necesidades del mercado, se prepararán diferentes sabores para cada país al que se exporte. Los bartenders de Hennessy utilizan su sentido del olfato y el gusto, así como su extraordinaria memoria, para seleccionar vinos de diferentes zonas de producción, preparar diferentes calidades y sabores de vino, utilizar botellas de vidrio para contener varias botellas y añadir etiquetas para registrarlas, como este sabor. Fue bien recibido por los países locales y esta botella se utilizará como receta para la exportación en el futuro.
Rémy Martin
Rémy Martin es la única de las cuatro principales marcas de brandy del mundo que fue creada por un local de la provincia de Cognac.
Fue fundada en 1724 y lleva el nombre de su fundador Remy Martin.
Rémy Martin es también la única empresa entre las cuatro grandes marcas de brandy que cultiva sus propias uvas.
Cada aroma y sabor del coñac proviene de cada uva de la mansión, y la dotación de las uvas proviene de cada centímetro de tierra donde se cultiva. Estas fragancias especiales crecerán a medida que el vino envejezca. fragante. Sin el aroma que imparte la tierra, será inútil por mucho tiempo que se almacene el vino.
Todo comienza con el agua y el suelo "Terroir". Esta palabra de difícil traducción incluye las características del suelo, las precipitaciones, la insolación, la dirección del viento, la temperatura y otros factores que pueden afectar el sabor de la uva. una zona específica. Los sumilleres pueden incluso identificar los matices de cada uva de cada región.
CLUB de REMY MARTIN
Nivel:
Premium Champagne Cognac
Descripción:
Periodo de crecimiento Muy largo , suave y fragante. CLUB Remy Martin Premium Champagne Cognac es un champán coñac premium muy fragante. Debido al largo período de elaboración almacenado en barricas de roble Linmaoshan, tiene un aroma fragante y un color ámbar intenso.
Cata:
Amarillo dorado intenso, color ámbar intenso, transparente como el cristal. El vino es espeso y potente, y el roble del bosque le da a este vino un aroma elegante y diverso que incluye aromas de vainilla, Botz y roble;
Aroma floral: flores y hierbas secas
Aroma especiado: pimienta, canela
Con aroma a almendras tostadas y avellanas. En boca es suave, fragante y elástico, y el retrogusto puede durar más de cinco minutos en boca.
Capacidad: 70CL
Graduación alcohólica: 40%
Origen: Francia
Rémy Martin es experto en coñac champagne premium. siempre ha sido aclamado como un símbolo de calidad, imagen y estatus de Cognac.
En 1724, Moniseur Remy Martin fundó la bodega Rémy Martin. El "agua de la vida" producida en la región vitivinícola de Charente, en el oeste de Francia, ha sido apreciada por los críticos de vino de todo el mundo debido a su sabor excelente y único, y se ha reconocido la excelente reputación del champán y el coñac de primera calidad. (“Eaux-de-vie” se utiliza para describir el vino de uva original formado por doble destilación de uvas. Su color es tan claro y transparente como el agua clara. Luego, el “eau-de-vie” se almacena en pequeñas barricas de roble para envejecimiento prolongado para convertirse en coñac )
La elaboración de cerveza de Rémy Martin
Las materias primas para la elaboración de "Rémy Martin" deben ser uvas de alta calidad producidas en la región de Cognac en Charente. Provincia. Una vez que las uvas estén maduras, se deben recolectar lo más tarde posible para que queden lo más rellenas y con cuerpo posible. Las uvas recolectadas se despepitan, se prensan y se fermentan para obtener vino. Para evitar que se eche a perder, el vino debe destilarse dos veces antes de finales de marzo del año siguiente para convertirlo en shochu con una graduación alcohólica del 70%. Luego, el shochu incoloro se vierte en barricas de roble y se almacena en la bodega. Después de varios años de almacenamiento, se vuelve de color ámbar dorado.
El secreto del éxito de Rémy Martin
El vino Rémy Martin V.S.O.P tiene un sabor rico y delicado, ligero y fragante, mezclado con aromas embriagadores como violeta, albaricoque, melocotón, regaliz, etc. ., mezclándose y pasando a través de capas de Enter. Toma un sorbo y descubrirás que es suave, redondo, rico y delicado, floreciendo suavemente en tu boca, formando una característica distintiva. Remy Martin V.S.O.P ha sido muy buscado por los consumidores de moda de todo el mundo desde su lanzamiento. Ahora, una de cada tres botellas de V.S.O.P vendidas en el mundo proviene de Remy Martin. Remy Martin se ha convertido en un modelo de referencia para varios coñacs V.S.O.P.
Suelo único y raro
La región de Charente tiene un clima, un suelo y una geografía únicos, y presenta ventajas ideales para el cultivo de la vid. Tiene un suelo de piedra caliza único que puede regular adecuadamente la humedad necesaria para abastecer las uvas. La ciudad de Cognac, situada en el centro de Charente, está rodeada por seis zonas en forma de anillo. Cada zona tiene diferentes características de suelo y clima, lo que proporciona diferentes variedades de uva y condiciones de cultivo para producir un coñac único.
Las mejores regiones vitivinícolas
Actualmente, sólo la bodega Rémy Martin utiliza por completo las dos mejores regiones vitivinícolas de la región de Cognac: Grande Champagne y Petite Champagne, de las mejores uvas. Cada uva se cuida y cultiva en un entorno geográfico único. Sólo el "agua de vida" producida en estas dos regiones vitivinícolas puede envejecer el rico y fragante coñac Remy Martin Premium Champagne Cognac.
Roble de Lin Maoshan
La clave para elaborar Rémy Martin Cognac está en la madera de la barrica. En el proceso de elaboración del coñac, el origen del roble y el método de elaboración de las barricas juegan un papel fundamental. Cuando Remy Martin descubrió esta verdad, construyó una fábrica al lado de la entonces bodega para elaborar barricas. Los artesanos, siguiendo una excelente tradición de 250 años, cortan los robles del bosque de Linmaoshan en pequeños barriles de vino de roble con habilidad.
Durante el proceso de envejecimiento, el "agua de la vida" sufre un "intercambio" integral con el coñac en un ambiente de envejecimiento adecuado, mezclándose entre sí para crear un coñac rico y aromático.
Proceso de destilación único
El sedimento de lías contiene una variedad de elementos ricos en el vino. Remy Martin coloca estos sedimentos de lías en una pequeña olla de cobre y los destila para extraer su esencia. Destaca su sabor único y delicado.
Tiempo de crianza
Cuando el vino de uva bidestilado se vuelve dorado lentamente en la barrica, todavía se puede llamar coñac. El coñac debe someterse a un proceso de envejecimiento que dura años. Independientemente de si ha estado almacenada durante siete, ocho años o hasta medio siglo, el "agua de la vida" procedente de la "región del Gran Champán" debe cultivarse cuidadosamente y trasvasarse repetidamente y con cuidado de las barricas de roble más nuevas a las más antiguas. Sólo las mejores barricas de roble pueden darle al Cognac su color y personalidad únicos.
El arte de mezclar
El color, el aroma y el sabor de Remy Martin han alcanzado un nivel globalmente unificado. Se mezclan cuidadosamente a partir del "agua de la vida" almacenada en barriles individuales. de cristalización. El enólogo selecciona entre muchas "aguas de vida" de alta calidad con características únicas y las mezcla para obtener un coñac de alta calidad. El enólogo Georges Corot, fiel a la fina tradición de enólogo de primer nivel, se dedica a combinar varios aromas del vino para elaborar el mejor coñac.
El nuevo empaque de moda de Rémy Martin y los últimos tiempos emocionantes
La nueva apariencia de moda de Rémy Martin tiene una forma de cuerpo más suave y el nombre del producto chapado en oro está grabado en la marca roja oscura. mostrando sus ardientes emociones y su tensión dinámica. La estatua de Remy Martin, el símbolo mundialmente reconocido de los productos vinícolas de Remy Martin, se ha vuelto más redondeada y llena de curvas, como una obra maestra artística, lo que hace que los bebedores se emocionen y sean imaginativos.