¿Cuáles son las diferencias entre el té oolong, el té Pu'er y el té negro?

En primer lugar, el grado de fermentación es diferente. El té Oolong es té semifermentado, mientras que el té Pu'er y el té negro son tés completamente fermentados. El té negro es té completamente fermentado. Ha sido fermentado cuando sale de fábrica y no envejecerá durante el almacenamiento. El té negro es un té postfermentado. Durante el almacenamiento, aún puede envejecer naturalmente a medida que pasa el tiempo y también tiene las características del aroma de envejecimiento. Esto es algo que el té negro no tiene.

En segundo lugar, pertenecen a diferentes categorías de té: té verde, té negro y té oscuro. Por lo tanto, estos tres tipos de té son muy diferentes en apariencia, color y color de sopa.

La sopa de té Oolong es de color amarillo brillante con color verde y tiene un aroma prolongado. Después de varias infusiones, el aroma persistente persiste y el dulzor es especialmente duradero.

Té negro, sopa roja, hojas rojas y alcohol dulce.

El té Pu'er se divide en té crudo y té cocido. El color de la sopa de té elaborada con té crudo es amarillo verdoso transparente o amarillo dorado. La sopa de té cocida es castaña o marrón rojiza, o incluso casi negra. Si no se fermenta lo suficiente, se volverá un poco amarilla. A medida que avanza la fermentación, el color amarillo del té crudo se vuelve más claro, el color rojo se intensifica y finalmente se vuelve rojo y brillante, y habrá aceite y gas en la superficie de la sopa de té.