¿Cuántas calorías tienen las patatas fritas Lay's?

Cada 100 gramos de patatas chips contienen 547 calorías.

El contenido de aceite de las patatas chips suele ser de alrededor del 30%, que es un alimento rico en aceite y sal. Al igual que otros alimentos fritos, su consumo prolongado no es bueno para la salud. Al mismo tiempo, los alimentos ricos en almidón pueden producir cantidades variables de acrilamida después de ser procesados ​​a altas temperaturas.

Si se ingieren alimentos fritos que contienen acrilamida durante mucho tiempo, las toxinas no se eliminan fácilmente y son las más perjudiciales para la salud. Las personas con enfermedades crónicas como hiperlipidemia, hipertensión, enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y diabetes deben rechazar los alimentos crujientes como las patatas fritas.

Información ampliada:

Las patatas fritas y otros alimentos inflados representan una textura crujiente. En términos generales, si quieres una textura crujiente, necesitas añadir suficiente grasa. Sólo la grasa puede producir crujiente. textura. Por lo tanto, cuanto mejor sea el sabor de los alimentos inflados, más cuidado habrá que tener con su contenido de grasa.

Cuanto más finas son las patatas fritas, mayor es su contenido de grasa. Además, esta grasa se procesa a altas temperaturas y es propensa a producir sustancias tóxicas y nocivas, incluso cancerígenas, y algunas pueden agravar la respuesta inflamatoria del organismo. .

Sugerencias dietéticas:

1. Intenta evitar cocinar alimentos con almidón durante mucho tiempo o a altas temperaturas.

2. Promover una nutrición razonable, una dieta equilibrada, cambiar los hábitos alimentarios basados ​​en alimentos fritos y ricos en grasas y reducir los posibles riesgos para la salud provocados por la acrilamida.

Enciclopedia Baidu - Patatas fritas

People's Daily Online - Guía dietética: Cuanto más finas son las patatas fritas, menos saludables