¿Cuál es la diferencia entre el cangrejo de tres ojos y el cangrejo nadador?
El cuerpo tiene un bulto. La cabeza y el pecho tienen forma de huso, con algunas ligeras protuberancias, y hay dos protuberancias obvias en la superficie, a saber, el vientre y el corazón. El color del dorso de los cangrejos nadadores machos es verde oscuro y el color del dorso de las hembras es morado, pero el color del vientre es blanco grisáceo. Hay nueve dientes a ambos lados del cangrejo nadador. El último diente es particularmente grande y se extiende hacia los lados izquierdo y derecho.
El valor nutricional del Portunus trituberculatus
La carne del Portunus trituberculatus es blanca, fragante y refrescante. De hecho, la carne de Portunus trituberculatus contiene mucha proteína pero muy poca grasa y azúcar. Es un auténtico alimento rico en proteínas, bajo en grasas y bajo en azúcares, apto para la alimentación.
Las huevas y la pasta de cangrejo de Portunus trituberculatus contienen cierta cantidad de grasa, pero la grasa de Portunus trituberculatus es diferente a la de los animales terrestres. La grasa de Portunus trituberculatus es principalmente ácido graso insaturado, que tiene un gran efecto sobre el sistema sanguíneo y el sistema nervioso humanos, y es un ingrediente eficaz para reducir los lípidos en sangre.