Además de los pasteles de luna, ¿qué más deberías comer durante el Festival del Medio Otoño?
Comer pasteles de arroz glutinoso durante el Festival del Medio Otoño en agosto se originó en el Período de Primavera y Otoño y en el Período de los Reinos Combatientes, hace más de 2.000 años. que se ha transmitido hasta el día de hoy en memoria de Wu Zixu, el general del estado de Chu. El pastel de arroz glutinoso es una especie de símbolo y objeto sagrado. Los pasteles de arroz glutinoso que se sirven durante el Festival del Medio Otoño en agosto simbolizan la reunión familiar, la felicidad y la buena fortuna. Juntos, Bazin simboliza la armonía y la unidad de toda la familia; la dulzura de Ciba simboliza la dulzura y la felicidad de la vida; incluso si es una siesta temprano en la mañana, cuanto más temprano te levantes, mayor será la cosecha del próximo año; el tamaño redondo del pastel de arroz glutinoso simboliza el destino, la alegría, la buena fortuna y el reencuentro de las personas, por supuesto, comer pasteles redondos de arroz glutinoso simboliza naturalmente que toda la familia es amable, reunida y segura; Mai Jian
Jimo, provincia de Shandong, come una comida festiva llamada Mai Ya durante el Festival del Medio Otoño. Maijian es una comida festiva que se come durante el Festival del Medio Otoño de Jimo. Primero use harina blanca para hacer panqueques, luego agregue carne o rellenos vegetarianos, luego enróllelos en tubos con pajita y condimente al comerlos. Cangrejos peludos
Esta es una costumbre en Jiangsu y Zhejiang. El Festival del Medio Otoño es la temporada de la pasta de cangrejo y el arroz aromático. Una luna llena, una taza de sake, algunos viejos amigos y un plato de cangrejos peludos son fascinantes. Taro
En Jiangsu y Zhejiang, la pronunciación de taro es similar a la de suerte. Por lo tanto, comer taro durante el Festival del Medio Otoño no es sólo para disfrutar de una comida deliciosa, sino también para expresar esperanza de buena suerte. Soja verde
En el Festival del Medio Otoño en Jiangsu y Zhejiang, además del taro, algunos edamame se cuecen especialmente al vapor. Edamame también se llama Maopod en el área local y pod es una palabra homofónica para Jia y Ji. Entonces, comer edamame es esperar buena suerte y que todo irá bien. Carne de pato
Al final de la dinastía Yuan, los gobernantes mongoles oprimieron al pueblo Han, y el pueblo Han decidió derrocar a la dinastía Yuan. Pero en aquella época los controles eran estrictos y era imposible organizar claramente la lucha, por lo que se utilizaron palabras clave. En ese momento, el pueblo Han llamaba a los mongoles sus hijos, por lo que adoptaron la palabra homofónica "pato". La gente estuvo de acuerdo en que comer patos en el Festival del Medio Otoño significaba que todos actuarían juntos para derrocar el gobierno de Yuan. Por supuesto, comer patos en otoño es bueno para la salud. Peral
Comer peras durante el Festival del Medio Otoño significa comerlas por separado, lo que significa que nunca se separarán. Alrededor del Festival del Medio Otoño, las peras están en el mercado. Arroz glutinoso y raíz de loto
Comer raíz de loto durante el Festival del Medio Otoño significa reencuentro. Llene la raíz de loto con arroz glutinoso y cúbrala con miel de osmanthus. Está aromatizado con arroz, raíz de loto y osmanthus, que significa dulzura. Sandía
En algunas zonas del norte de China, toda la familia, rica o pobre, come sandía durante el Festival del Medio Otoño. La sandía es redonda, lo que significa reunión, lo cual coincide exactamente con el significado de reunión familiar durante el Festival del Medio Otoño. Bollos al vapor
En algunos lugares de China, los bollos al vapor se comen durante el Festival del Medio Otoño para ofrecer incienso a los antepasados, y se deben encender petardos antes de comer bollos al vapor.
Pastel de osmanthus, vino de osmanthus
Ocho luna de osmanthus, el Festival del Medio Otoño es el momento en que florece la fragancia de osmanthus. Durante el Festival del Medio Otoño, mucha gente usa osmanthus para hacer pasteles de osmanthus o remojarlos en vino de osmanthus. Ya sea pastel de osmanthus o vino de osmanthus, todos exudan la fragancia única de osmanthus. Caracoles
En muchos lugares de Guangdong, también existe la costumbre de comer caracoles durante el Festival del Medio Otoño. Alrededor del Festival del Medio Otoño, los caracoles están vacíos y no hay caracoles en el vientre. Por tanto, la carne queda especialmente regordeta y es el mejor momento para comer caracoles. Además, la carne de caracol es rica en nutrientes y la vitamina A es una sustancia importante para el pigmento visual de los ojos. Barbacoa
En la provincia china de Taiwán, casi todos los hogares comen barbacoa durante el Festival del Medio Otoño. Granada
El Festival del Medio Otoño es el momento en que las granadas están maduras. Debido a que es tan roja como el ágata, tan blanca como el cristal y la boca es como pasta de jade cristalina, la granada se ha convertido en una de las ofrendas sobre la mesa, simbolizando la longevidad, el reencuentro y la buena suerte.
Arroz glutinoso estofado con calabaza
Se dice que hace mucho tiempo, vivía una familia pobre al pie de la montaña Nanshan. Los padres eran ancianos y solo tenían una hija llamada. Huanghua, que era hermosa, inteligente, amable y trabajadora. En ese momento, habían pasado años de hambruna y los padres de Huang Hua estaban viejos y enfermos, postrados en cama y moribundos. El 15 de agosto, Huang Hua descubrió dos melones silvestres achatados entre la maleza en Nanshan. Lo recogió y lo cocinó para que lo comieran sus padres. Estaba delicioso y dulce, el apetito de los dos ancianos aumentó enormemente y se recuperaron. La señorita Huanghua plantó las semillas de melón en el suelo. Al año siguiente, realmente echaron raíces y brotaron, y produjeron muchos melones redondos. Debido a que se recoge de la montaña Nanshan, se le llama calabaza. A partir de entonces, cada 15 de agosto, todos los hogares de Jiangnan tienen la costumbre de comer calabaza vieja y cocinar arroz glutinoso en agosto y medio.
Sandía
Durante el Festival del Medio Otoño, la gente de Shaanxi, ya sea rica o pobre, debe comer sandía, que debe cortarse en forma de loto. Durante el Festival del Medio Otoño, cuando hay luna llena, puedes disfrutar de la luz de la luna mientras disfrutas del clima fresco mientras comes sandía para aliviar el calor. Es fresco y agradable, y aumenta la alegría de la reunión familiar.