Sopa de lufa y costillas de cerdo: nutre la sangre y el qi y aumenta el apetito

Nos preocupamos por qué comer todos los días. Hay muchos tipos de alimentos, pero normalmente solo comemos unos pocos tipos sin mayor apoyo nutricional y sin apetito en cuanto a sabor, lo que puede provocar cierta pérdida de apetito y desnutrición. El maridaje de alimentos es muy importante. Echemos un vistazo a cómo preparar esta apetitosa sopa de lufa y costillas de cerdo, que puede aumentar su apetito.

La sopa de costillas de cerdo es una sopa elaborada con lufa, tomates ricos en vitamina C y costillas ricas en calcio. Es nutritiva y saludable, deliciosa y puede despertar el apetito.

Ingredientes necesarios para la sopa de lufa y costillas de cerdo

100 gramos de lufa, 100 gramos de costillas de cerdo estofadas y 100 gramos de tomates.

Cómo hacer sopa de lufa y costillas de cerdo

1 Lavar los tomates y cortar en trozos, pelar la lufa, lavar y cortar en trozos.

2. Calienta la olla a fuego alto, vierte el caldo, agrega los tomates picados, la esponja vegetal y las costillas de cerdo estofadas.

3. Después de que hierva el fuego, bajamos a fuego lento y continuamos cocinando a fuego lento durante 1 hora. Añadimos sal y azúcar.

Efectos y funciones de la sopa de lufa y costillas de cerdo

La lufa es un alimento bajo en calorías y con un contenido relativamente bajo en azúcar y grasa. Tiene las funciones de depurar el calor y aliviar el calor del verano, producir fluidos corporales y calmar la sed, desintoxicante y laxante, hidratante y embellecedor, diurético, favorecedor de la circulación sanguínea y favorecedor de la menstruación. Las costillas de cerdo son ricas en nutrientes y ricas en aminoácidos, proteínas y minerales. Tiene los efectos de nutrir el yin y fortalecer el yang, reponiendo la esencia y la sangre. Los tomates pueden eliminar el calor y promover la producción de líquidos, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, eliminar la fatiga, aumentar el apetito, mejorar la digestión de proteínas y reducir la distensión abdominal y la indigestión. Por lo tanto, esta receta es un buen aperitivo. Puede eliminar el calor y desintoxicar. También puede embellecer y nutrir la piel, nutrir la sangre y el qi, y también puede aumentar el apetito y mejorar la condición física.

La sopa de lufa y costillas de cerdo es un remedio popular para el cuidado de la salud que tiene ciertos beneficios para fortalecer el cuerpo, aumentar el apetito y también tiene el efecto de reponer el qi y la sangre. Esta receta para el cuidado de la salud es una buena opción en la vida diaria. También puede aliviar la fatiga, complementar las proteínas, el calcio y los minerales, promover el apetito y mejorar la inmunidad.