Los diez mejores alimentos que hay que comer en Linfen
1. Escultura de masa de Huozhou: es una artesanía popular tradicional en la ciudad de Huozhou. Utilizando harina como materia prima principal, se amasa, amasa, amasa y corta en diversas formas de esculturas de masa, que no solo son comestibles, sino que también tienen un alto valor ornamental.
2. Pastel de dátiles Fenxi: Es una comida de sabor tradicional en el condado de Fenxi. Se elabora a partir de dátiles rojos, trigo amarillo y harina de maíz como principales materias primas. Tiene un sabor dulce y suave y es amado por los lugareños.
3. Arroz al vapor Hexi: Es un snack tradicional único en la ciudad de Weicun, Linfen, Shanxi. Se cuece al vapor con mijo, frijoles rojos y dátiles rojos como principales materias primas. Tiene un sabor suave y dulce y tiene una historia de cientos de años.
4. Fideos con albóndigas de ternera: Es uno de los snacks locales de Linfen. Las albóndigas de carne y los fideos son los ingredientes principales. Son deliciosos y los fideos son masticables y les encantan a los lugareños.
5. Jamón Anze: Es uno de los snacks tradicionales en Linfen, Shanxi. Se marina con carne de cerdo como materia prima principal. Tiene un sabor salado y delicioso, y la carne queda tierna y jugosa. Tiene una historia de más de 300 años.
6. Pastel en escabeche de comida real de la reina madre: este es un plato tradicional famoso en la ciudad de Houma, ciudad de Linfen. Se caracteriza por su sabor cristalino, crujiente y dulce.
7. Tocino Linfen: También conocido como Tocino Wujia, es un alimento muy famoso en Linfen. Tiene las características de grasa pero no grasosa, fina pero no leña. Su proceso de producción es bastante complejo y requiere una variedad de ingredientes secretos y materiales medicinales, por lo que es muy popular entre los locales.
8. Huozhou Tofu: Esta es una de las especialidades de la ciudad de Huozhou, ciudad de Linfen, provincia de Shanxi. Tiene las características de color blanco lechoso, suave, duro, tierno, terso, fragante y delicioso. No utiliza guiso de yeso en su elaboración, sino guiso antiguo único de la zona. Es delicioso y tiene un sabor duradero, apto para todas las edades.
9. Enema de sangre de cerdo: Esta es una de las comidas tradicionales famosas en Linfen Huozhou. Está elaborado a partir de sangre de cerdo y brotes de soja. Creado a mediados de la dinastía Qing, tiene un procesamiento fino y un sabor único. Se puede comer frío o frito. Es un manjar muy conocido en Sanjin.
10. Tarta de almendras: Es uno de los snacks tradicionales de Linfen, horneado con harina de almendras. Tiene piel crujiente, interior suave, sabor fragante y regusto interminable.