Delicioso estofado de cordero Linxia

Linxia es una pequeña ciudad en el noroeste de la provincia de Gansu, famosa por su cultura halal y su delicioso cordero. El más famoso es el estofado de cordero Linxia. El llamado shabu-shabu de cordero consiste en poner cordero fresco y varios ingredientes en una olla y cocinarlos juntos. Tiene un sabor muy delicioso.

El cordero shabu-shabu es una de las delicias locales de Linxia, ​​y su proceso de elaboración es complicado. Para elegir cordero fresco, agregue la cantidad adecuada de pimienta y ají. Debido a que el cordero en sí tiene un olor a pescado, es necesario agregar muchos ingredientes al cocinarlo para hacerlo más delicioso. El cordero shabu-shabu tiene las características de una carne fresca y tierna que se derrite en la boca. Se combina con una variedad de condimentos y tiene un regusto interminable.

El cordero estofado de Linxia es un plato delicioso y saludable con ricos ingredientes y un sabor único que es muy apreciado por los turistas y residentes locales. Además de probar las especialidades locales, los turistas también pueden apreciar los edificios antiguos locales, aprender sobre la cultura musulmana y sentir el estilo único de la ciudad de Linxia.