¿Por qué el chocolate belga es el más auténtico?
La primera es la ventaja de la historia y las materias primas. La mayor parte del cacao proviene de África, de la que Bélgica, al igual que el Congo, fue una vez colonia y donde se producen los ingredientes del chocolate.
La segunda es la ventaja técnica. En Bélgica hay más de 400 fábricas de chocolate conocidas, cada una con sus secretos únicos y sus exquisitas técnicas de producción, por lo que los chocolates elaborados con este método también tienen sus propias ventajas.
La tercera es la ventaja de la marca. El chocolate belga no sólo tiene buenas materias primas y una excelente artesanía, sino que su efecto de marca se ha descubierto hace mucho tiempo. Hay más de 300 marcas de chocolate famosas en Bélgica, y Bélgica cuenta con cuatro de las diez marcas de chocolate más importantes del mundo.