¿Cómo cocinar bollos al vapor sin hornear masa?

Para hacer bollos al vapor hay que dejar la masa. A continuación se explica cómo hacer bollos al vapor:

Ingredientes principales: ¿300g de harina?

Ingredientes accesorios: 3 g de levadura, 1,5 g de levadura en polvo, 4 g de azúcar, 150 g de agua

Pasos:

1. 300 g de harina, añadir 1,5 g de levadura en polvo, mezclar bien

2. Añade en un bol pequeño 3 g de levadura en polvo, 4 gramos de azúcar blanca, 150 gramos de agua tibia, tapa y deja reposar durante 5 minutos

3. varias tandas (agregue agua una vez y revuelva la harina una vez, hasta que se agregue el agua) Fin)

4. Amasar hasta obtener una masa

5.

6.Mételo en la yogurtera y selecciona la función vino de arroz

7. Fermenta hasta que doble su tamaño, saca

Amasar en tiras largas

9. Cortar en trozos

10. Amasar nuevamente en trozos largos Tiras

11. Enrollar hasta formar una lámina

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13. Colocar en una vaporera y fermentar por otros 20 minutos. Cuando esté listo, empieza a cocinar al vapor a fuego medio durante 18 minutos. Después de cocinar al vapor, tapar después de 5 minutos.

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