¿Cuántos pisos tiene la Pagoda de la Alimentación para Residentes Chinos?
La primera capa: cereales y patatas.
Los cereales, las patatas y las judías son las principales fuentes de hidratos de carbono. Los cereales incluyen el trigo, el arroz, el maíz y el sorgo y sus productos, como el arroz, los bollos al vapor, las tortitas, el pan, las galletas y los cereales. Los cereales integrales conservan todos los componentes de los cereales naturales y son una parte importante de un patrón dietético ideal y una fuente de fibra dietética y otros nutrientes.
Segundo nivel: verduras y frutas.
Las verduras incluyen tallos y hojas tiernas, coliflor, tubérculos, frijoles frescos, berenjenas, frutas y calabazas, cebollas y ajos, hongos y algas, y verduras acuáticas. Las verduras oscuras son generalmente ricas en vitaminas, fitoquímicos y fibra dietética. Existe una amplia variedad de frutas que incluyen nueces, bayas, frutas con hueso, cítricos, melones y frutas tropicales.
Tercer nivel: pescado, aves, carne, huevos y otros alimentos de origen animal.
Los productos acuáticos comunes incluyen pescado, camarones, cangrejos, mariscos, etc. Estos alimentos son ricos en nutrientes de alta calidad. Proteínas, lípidos, vitaminas y minerales.
Nivel 4: Productos lácteos, soja y frutos secos.
La soja incluye la soja, los frijoles negros, las judías verdes y sus productos comunes, como el tofu, la leche de soja, el tofu seco, las tortas en capas, etc. Es rico en ácidos grasos esenciales y aminoácidos esenciales.
La quinta capa: aceite comestible y sal
Los aceites incluyen diversos aceites animales y vegetales. Los aceites vegetales incluyen aceite de maní, aceite de soja, aceite de colza, aceite de girasol, etc.; incluyen manteca de cerdo, mantequilla, sebo, etc. Los aceites comestibles también deben diversificarse y los tipos deben cambiarse con frecuencia para satisfacer las necesidades corporales de diversos ácidos grasos.