¿Cuáles son los tres tipos de arroz integral?
1. Arroz negro: El arroz negro es un producto procesado del arroz negro y pertenece al arroz índica o arroz japónica. Es una variedad característica formada por el cultivo de larga duración de arroz gramíneas. Los granos de arroz negro son de apariencia rectangular y de color marrón grisáceo. Los tipos de granos incluyen el arroz índica y el arroz japónica. El arroz negro es un arroz no glutinoso.
2. Arroz rojo: El arroz rojo es un cultivo alimentario común en el sur de mi país. Tiene piel morada y corazón rojo, buena calidad de arroz, alto valor nutricional, sabor ligeramente ácido y ligero.
3. Arroz integral: El arroz integral es un tipo de arroz que se produce después del procesamiento del arroz. Después del descascarado, quedan algunos tejidos externos, como la corteza, la capa de aleurona y el germen. El tejido externo mencionado anteriormente es rico en nutrientes, incluidas más vitaminas, minerales y fibra dietética que el arroz blanco, por lo que el arroz integral siempre se ha considerado un alimento saludable.
Cómo hacer arroz integral de tres colores:
1. El arroz integral de tres colores es un alimento delicioso elaborado con frijoles rojos, ñame y arroz integral como materia prima principal. Al cocinar, es necesario preparar 50 gramos de frijoles rojos frescos, 80 gramos de arroz integral, 150 gramos de granos de soja, 30 gramos y 20 gramos de carne de longan.
2. Lave los frijoles rojos preparados y déjelos en remojo en agua durante una hora, luego agréguelos al arroz integral preparado y déjelos en remojo durante una hora más. Lave toda la carne de longan y el edamame preparados, lave y corte el ñame en cubos, luego ponga el ñame y el edamame en la olla y cocínelos, sáquelos y reserve. Coloque los frijoles rojos preparados, el arroz integral, la carne de longan y la cantidad adecuada de agua en la olla arrocera y cocine al vapor hasta que estén cocidos. Después de sacarlos, agregue el ñame y el edamame y revuelva uniformemente para obtener un arroz integral de tres colores con buen color y sabor. y sabor.