¿Cómo hacer patas de pollo en salsa del noreste?

Patas de pollo

600g

Salsa; entiendo

30g

Ocho ángulos

Tres

Canela

2 yuanes

Cebollas verdes

Tres

Energía

2 comprimidos

Aceite

30g

Cilantro

1 pieza

Condimentos

Sal

3g

Salsa para estofado

Tecnología de comunicación móvil de cuarta generación

Vino para cocinar

5g

Trece especias

3g

Azúcar

20g

Pasos

1. Lavar las patas de pollo, blanquearlas y escurrirlas.

2. Coge un bol, añade la salsa de soja, la salsa de soja, las trece especias y dos cucharadas de agua, mezcla bien.

3. Calentar el aceite en la sartén y añadir el azúcar hasta que burbujee.

4. Añade las patas de pollo y sofríe hasta que ambos lados estén dorados.

5. Vierta la salsa preparada y revuelva uniformemente.

6. Agregue media olla de agua hirviendo, agregue la cebolla, el jengibre, el anís estrellado, el vino de cocción con sal y canela, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante unos 40 minutos para reducir la temperatura. jugo.

7. Espolvorea un poco de cilantro en el plato (los platos cocinados de noche son difíciles de fotografiar... ╮ (╯ _ ╰) ╭) Pero las patas de pollo están riquísimas y se deshacen en la boca.