¿Cómo hacer sopa de salmón para que sea nutritiva?

Hola, no hay problema en hacer sopa para niños. El salmón no tiene espinas por lo que es apto para niños. Cada 100 g de salmón noruego es rico en 18,4 g de proteínas y 19,8 g de aminoácidos. Hay una gran cantidad de colágeno en nuestra piel, y su cantidad y calidad determinan si la piel envejece, se arruga y se relaja. La proteína es una sustancia importante para la síntesis de colágeno de la piel, y la estructura proteica derivada del salmón es más similar a la del cuerpo humano y el cuerpo humano la absorbe fácilmente. Por tanto, una ingesta adecuada de proteínas de alta calidad puede favorecer la regeneración del colágeno de la piel y retrasar el envejecimiento.

Vitaminas y minerales para una piel sana

El salmón es rico en vitaminas A, D y B6. La vitamina A puede hacer que la piel esté húmeda y suave, la vitamina D puede fortalecer el metabolismo de la piel y complementar los nutrientes, y la vitamina B6 contiene coenzimas muy importantes, que ayudan a proteger la piel y brindarle un cutis saludable. El selenio es un oligoelemento esencial para el cuerpo humano. Como mecanismo de defensa, existe en el cuerpo humano y desempeña un papel desintoxicante y antioxidante. La función principal del selenio es prevenir tumores y ayudar al organismo a deshacerse de los radicales libres.

Ingredientes

50g de piel de salmón noruego, 50g de carne de salmón noruego, un huevo, 8 hongos, un poco de sal, 5g de manteca de cerdo, 5g de vino de cocina, 5g de jengibre rallado.

Método de trabajo

1. Preparar los materiales. Limpiar la piel del pescado y cortarla en trozos pequeños. Cortar el hongo en trozos pequeños y remojarlos en agua tibia para su posterior uso. los huevos en un bol.

2. Poner en la olla aceite, verter el jengibre rallado y sofreír la piel del pescado hasta que cambie de color (el objetivo es que suelte la cola de pescado).

3. Vierta la cantidad adecuada de agua hirviendo y vino de cocción.

4. Agrega un poco de manteca de cerdo (la manteca puede hacer que la sopa se vuelva más blanca fácilmente). 5. Cocine por un rato, luego vierta el líquido del huevo batido (ponga a fuego medio después de que hierva el agua).

6. Remojar el hongo

7. Cortarlo en trozos pequeños y ponerlo en la olla.

8 Antes de cocinar la sopa, vierte sal y. Carne de salmón, apaga el fuego. (Si quieres agregar cebolla de verdeo picada y jengibre ponlo en este paso) Consejos.

1. Para el salmón, debes elegir pescado fresco y con piel. Cuanto más fresca sea la sopa, mejor sabrá.

2. Puedes agregar un poco de chile para sazonar según tu gusto.

3. Hay que poner la carne del salmón antes de sacarlo de la olla, para que tenga el sabor perfecto.

4. Para que la sopa de pescado esté deliciosa lo más importante es tener buen pescado.