¿Es fácil ganar peso después de comer el aderezo para ensalada Cupido?
Un delicioso aderezo para ensaladas puede hacer que las frutas y verduras comunes y corrientes de repente se vuelvan coloridas y adquieran diversos sabores atractivos. Sin embargo, los nutricionistas japoneses señalan que estos alimentos aparentemente saludables contienen calorías extremadamente altas y pueden ser perjudiciales para la salud si se comen en exceso.
Las ensaladas actualmente en el mercado incluyen principalmente mayonesa y aderezo Thousand Island. Los estudios han demostrado que la mayonesa contiene la mayor cantidad de calorías de todos los aderezos para ensaladas. Los expertos creen que esto se debe principalmente a que más de la mitad de la materia prima de la mayonesa proviene del aceite de cocina, seguido de la yema de huevo, además de un poco de azúcar, sal y vinagre. Una cucharada de mayonesa contiene 110 calorías y 12 gramos de grasa, más que la misma cantidad de chocolate.
Los expertos también señalan que, para satisfacer los gustos del consumidor, la mayoría de los aderezos para ensaladas del mercado utilizan una gran cantidad de aceite de cocina, lo que se traduce en cada vez más calorías. En 100 g de aderezo para ensaladas, sus calorías suelen representar más de 1/4 del contenido nutricional total. Si añades 3-4 cucharadas de aderezo a una ensalada de verduras, las calorías superarán las 300 kcal, lo que equivale a las calorías contenidas en un pastel de carne. Sin duda, comer demasiadas calorías y grasas lo pone en riesgo de obesidad, colesterol alto, diabetes y enfermedades cardíacas.