¿Cómo cocinar arroz al vapor sin usar una olla arrocera?

Puedes intentar cocinar en una olla a presión o en una olla a presión para cocinar al vapor un arroz más delicioso. Nombre: Arroz al Vapor, Ingredientes: Una taza de arroz, agua.

Ejercicio:

1. El arroz es una taza.

2. Verter sobre la carne guisada, lavar el arroz dos o tres veces y escurrir el agua.

3. Añade la misma cantidad de agua y déjalo en remojo durante más de 30 minutos.

4. Cierra la tapa, vierte una taza de agua en el guiso, tapa la tapa, programa el programa de cocción al vapor y cocina al vapor durante 45 minutos.

5. Vaporizar, no utilizar las manos directamente al abrir para evitar quemaduras.

Método tradicional

Ya sea arroz nuevo o arroz viejo, se puede cocinar al vapor para producir una fragancia beneficiosa para las personas y los granos son cristalinos.

Arroz, ¡aquí tienes cuatro secretos! Si recuerdas estos cuatro consejos, podrás cocinar al vapor un arroz dulce y delicioso.

Enjuagar el arroz

No lavar el arroz más de tres veces. Si se excede tres veces, los nutrientes del arroz se perderán en gran medida y también se reducirá el aroma del arroz al vapor. Recuerda no lavar el arroz más de tres veces.

Remojar el arroz

Primero remojar el arroz en agua fría durante 1 hora. Esto permitirá que los granos de arroz absorban completamente el agua. El arroz al vapor estará relleno de granos. Pero es mejor hervir arroz y hervir agua. Este método se puede utilizar para cocinar arroz al vapor rápidamente.

Proporción de arroz a agua

Al cocinar arroz al vapor, la proporción de arroz a agua debe ser de 1:1,2. Existe una forma particularmente sencilla de medir el agua. Coloque su dedo índice en el agua para lavar arroz, siempre y cuando el agua exceda la primera sección de arroz en su dedo índice.

Zengxiang

Si tu arroz ya es arroz añejo, no importa. El arroz viejo también se puede cocinar al vapor para resaltar el sabor del arroz nuevo. Después de los tres primeros pasos, añadimos a la olla una pequeña cantidad de sal refinada o aceite de cacahuete. Recuerda que el aceite de maní debe cocinarse y enfriarse. Agrega un poco a la olla y cocina. Puedes enchufarlo y empezar a cocinar al vapor. Cuando se cuecen al vapor, los granos quedan cristalinos y llenos, y el arroz queda fragante.