¿Cómo hacer unas deliciosas tiras de pollo con salsa tailandesa?
Aquí tienes unas buenas tiras de pollo al estilo tailandés, muy ricas. El proceso de elaboración concreto es el siguiente:
El primer paso es preparar unos 400 gramos de pechuga de pollo, cortarla en tiras finas, limpiarla, ponerla en un bol, añadir una cucharada de salsa de soja, la mitad una cucharada de sal comestible y media cucharada de pimienta, la cantidad adecuada de azúcar y una cucharada de vino de cocción, y luego mezclar bien, principalmente para darle sabor.
El segundo paso es sellar las tiras de pollo y pasarlas al frigorífico para que sepan de forma natural.
El tercer paso es preparar un tazón pequeño, cascar un huevo nuevo en él y luego mezclarlo uniformemente con los palillos.
El cuarto paso es preparar un bol limpio y añadir el PANKO en polvo. Luego, puedes sacar las tiras de pollo marinadas y ponerlas, enrollándolas para que queden cubiertas de polvo frito.
El quinto paso es freír. Calienta la sartén con aceite hasta que esté 70% caliente, luego reduce el fuego a bajo, agrega las tiras de pollo y fríe hasta que todo el cuerpo esté dorado, luego retira, filtra y sirve en un plato. Vierta jugo tailandés en la superficie y este es el producto terminado que queremos. (Consejo: después de marinar las tiras de pollo, cubra la superficie con una capa de huevo líquido y luego sumérjala en polvo frito para que el polvo frito y las tiras de pollo se adhieran bien).