¿Por qué la comida china es tan grasosa pero los chinos no son gordos?

Gran parte del petróleo presente en la comida occidental es invisible. Por ejemplo, las distintas salsas, el contenido de grasa y azúcar no son demasiado pequeños, ¿verdad? Con todo tipo de pasteles y fideos, ¿no sería muy poca la grasa del queso espolvoreado? El puré de patatas parece ser inofensivo para los seres humanos y los animales. De hecho, debería contener mantequilla. El método de cocción chino hace que el aceite sea generalmente visible, pero mientras el fondo no esté sellado, una parte considerable de la grasa y la sal utilizadas en la cocina no serán ingeridas. Además, si el arroz se utiliza como alimento básico de la comida china (especialmente en el sur), el contenido de grasa no es alto y las verduras, especialmente varias de hojas verdes, son más abundantes en la dieta, lo que también reduce la ingesta de grasas. Y sopa. Muchas sopas de la comida china pueden ser bastante ligeras, mientras que las sopas de la comida occidental... bueno, tal vez sea más apropiado llamarlas gachas...

La comida china se compone principalmente de verduras, y el aceite sólo juega un papel secundario. role. La comida occidental, especialmente la comida rápida, casi no contiene verduras, grandes trozos de mantequilla/queso + tocino, papas fritas con bistec y un postre dulce después de la comida. Es simplemente comer grasa directamente, es muy difícil ganar peso. Siento que las vitaminas de Wai Nuts se complementan con varias tabletas efervescentes. Puedes comer salsa de tomate como verdura después de comer comida occidental.

Para ser honesto, la comida china es solo un plato cubierto de aceite. Comemos verduras, alimentamos con aceite a los cerdos o fabricamos jabón. En las dietas europeas y americanas, el aceite se corta en rodajas y se mastica, o simplemente se derrite en sopa y se consume. ¿Esta forma de comer es diferente a la del jefe?

En comparación con las calorías, realmente no he comparado los números específicos. Personalmente creo que hay dos razones principales: 1. El azúcar que consumen es definitivamente la razón más importante. En China rara vez se consumen alimentos con alto contenido de azúcar, como chocolate, cola, jugo, azúcar y mantequilla de maní. ¡Una botella de Coca-Cola tiene tantas calorías como un plato de arroz blanco! Pero los chinos no suelen beber mucha agua. Cuando tienen sed, beben principalmente agua corriente. Es posible que algunas familias a las que no les gusta comer azúcar no puedan terminarlo todo en un año si compran varios kilogramos de azúcar. Muchas familias creen que comer demasiada azúcar es malo para los dientes y puede provocar enojo fácilmente. A mi sobrino le encanta mucho el chocolate. Sólo se le permite comer una pieza al día, entre 6 y 7 gramos. Los estadounidenses comen dulces, como chispas de chocolate, directamente con una cuchara. Me tragué 15 g de un bocado y no pude parar. 2. Realmente no saben cómo saltear verduras. Y creen que las patatas también son una verdura, y el puré de patatas se puede comer todos los días, jajaja. . . Comer sus verduras como brócoli me hace sentir como un conejo. En China hay muchas verduras deliciosas.