¿Cuáles son las recetas generales de bebidas matcha?
Ingredientes
A. 50 g de agua, 50 g de azúcar fina, 10 g de malta, B. 10 g de matcha en polvo, C. cantidad adecuada de helado de vainilla, cantidad adecuada de matcha en polvo, cantidad adecuada de cubitos de hielo
Método
1. Mezclar los ingredientes A y cocinar hasta que el azúcar se derrita por completo y reservar.
2. Añade lentamente los ingredientes del método 1 al polvo de matcha y mezcla bien para hacer el jarabe de matcha.
3. Llena el vaso con cubitos de hielo, luego vierte el sirope de matcha y agua hervida fría en una proporción de 3:7, agrega helado de vainilla por encima y espolvorea con un poco de matcha en polvo para decorar.