Comida de Wuzhen ¿Cuáles son las especialidades de Wuzhen recomendadas?

Wuzhen da a la gente la impresión de una familia amable con pequeños puentes y agua corriente. ¡Debería ser más adecuado ir allí en verano para escapar del calor! La comida es un tema inseparable cuando viajamos. Hoy te presentaré la comida en Wuzhen. Recuerda registrarte cuando tengas la oportunidad de visitar Wuzhen. Pastel Wuzhen Dingsheng

La forma del pastel Dingsheng tiene forma de loto. La capa exterior está hecha de arroz fragante refinado y harina de arroz glutinoso. La harina de arroz es fina y uniforme. una pequeña cantidad de azúcar blanca y osmanto mezclado en el medio. El sabor es fragante y glutinoso, delicioso, dulce pero no grasoso. Hay talleres de pastelería en la zona de talleres tradicionales a ambos lados del río Dongzha Dongshi en Wuzhen.

Tienda recomendada: Jinji Pastry Shop

Horario comercial: 8:00 ~ 21:00 Sauce Duck

Wuzhen Sauce Duck utiliza tierra cultivada por agricultores locales ese año Las hembras reproductoras se utilizan como materia prima. El jugo original se remoja y se cuece, y la sopa se prepara tres veces; luego se agregan condimentos como salsa de soja de alta calidad, vino de arroz, azúcar y especias para sofreír; está recubierto con una capa de aceite de sésamo. El agua del cuerpo del pato básicamente se ha evaporado, por lo que es particularmente fácil de conservar. Hay un dicho que dice que "no se pondrá rancio en junio y no se congelará en el duodécimo mes lunar". El aspecto es rojo y brillante, la entrada es crujiente, tierna y deliciosa, y el regusto es interminable.

Tienda recomendada: Sauce Duck Shop

Firma recomendada: Osmanthus Sugar Root Sauce Duck.

Horario comercial: 8:00 ~ 22:00 Carne de res estofada

El cordero estofado es un bocadillo especial en Wuzhen. Las personas que viajan aquí básicamente piden este plato cuando van al restaurante. Wuzhen El cordero estofado tiene una textura crujiente, sin olor a cordero y el sabor es graso pero no grasoso. El cordero es un alimento muy saludable. Al prepararlo se añaden dátiles rojos, hinojo, vino de arroz, salsa de soja ligera y otros condimentos. La carne de cordero resultante es de color rojo intenso, bastante sabrosa y rica en jugo.

Tienda recomendada: Shusheng Mutton Noodles

Firma recomendada: Fideos de cordero Signature.

Horario comercial: 8:00 ~ 22:30 Tofu apestoso

El tofu apestoso también es una especialidad en Wuzhen. A la gente local le gusta comer tofu apestoso. El tofu apestoso se produce aquí. El tofu seco es muy particular. Se debe utilizar tofu seco de alta calidad y remojarlo en salmuera tradicional local durante más de 20 horas, para que tenga un sabor muy puro. Al comerlo, untarlo con un poco de salsa, lo que hará que la gente tenga un sabor interminable. regusto En Wuzhen, hay una tienda de tofu apestoso de Mao Laotai con el sabor más auténtico.

Tienda recomendada: Mao Laotai Stinky Tofu

Firma recomendada: Stinky Tofu.

Horario comercial: 8:00~20:00

¡Recuerda probar las especialidades de Wuzhen! Los ingredientes pueden ser los mismos, pero las papilas gustativas se sentirán diferentes.