Cómo hacer salmón al vapor

1. Colocar las rodajas de champiñones y el jengibre rallado en el fondo del plato.

2. Colocar dos trozos de salmón sobre los champiñones y el jengibre rallado.

3. Introducir el plato con el pescado en la olla, tapar y cocinar al vapor durante 5-6 minutos.

4. Preparar la salsa mientras se cuece el pescado al vapor: picar el ajo y ponerlo en un bol pequeño.

Verter la salsa de soja sobre el ajo picado

6. Apagar el fuego después de cocinar el pescado al vapor.

7. Vierta la sopa al vapor del plato de pescado en la salsera.

8.Verter la salsa sobre el salmón.

9. Servir con espárragos y limón.

Consejos de cocina:

Día soleado:

No laves el salmón después de cortarlo, ya que esto le dará al pescado un olor a pescado.

El tiempo de cocción al vapor se debe determinar en función del tamaño del filete de salmón, y el tiempo de cocción al vapor no debe ser demasiado largo. Si el tiempo es demasiado largo, se perderán los nutrientes.

Si a tus hijos no les gusta comer ajo picado, puedes quedarte quieto.