¿Qué tiene de diferente la comida de Urumqi?

Urumqi, la capital de la Región Autónoma Uygur de Xinjiang, es una ciudad multiétnica y, por tanto, tiene una cultura gastronómica rica y diversa. Las siguientes son algunas deliciosas diferencias en Urumqi:

1. Bocadillos especiales de Xinjiang: Urumqi tiene muchos bocadillos especiales famosos, como brochetas de cordero, naan a la parrilla, fideos de arroz fritos, piel fría, bollos de cordero, etc. Estos bocadillos son auténticos y asequibles, y son representativos de la cocina de Urumqi.

2. Cocina de minorías étnicas: Urumqi es una ciudad multiétnica, por lo que tiene una cocina de minorías étnicas rica y diversa. Como el pilaf del pueblo uigur, el cordero entero asado, el pilaf de cordero y las brochetas de cordero, el cordero asado del pueblo kazajo, la carne de caballo asada y el té con leche, y los bollos de cordero al vapor y el ramen de ternera del pueblo Hui.

3. Comida occidental: Urumqi también tiene mucha comida occidental, como hamburguesas, pollo frito, pizza, bistec, etc. Estos alimentos occidentales son muy populares en Urumqi y son la primera opción de muchos jóvenes.

4. Comida tradicional: Urumqi también es famosa por su comida tradicional, como el Año Nuevo de Xinjiang, el Festival del Barco Dragón, el Festival del Medio Otoño y otros festivales tradicionales. Estas delicias tienen características étnicas únicas, un rico sabor y un regusto interminable.

En resumen, la cultura gastronómica de Urumqi es muy rica y diversa. Ya sean bocadillos especiales de Xinjiang, cocina de minorías étnicas, comida occidental o comida tradicional, aquí puede encontrar comida satisfactoria.