¿Por qué se llama sabor Orleans?

El sabor de Orleans se debe a la ciudad de Nueva Orleans en Estados Unidos. Se llama estilo Orleans porque proviene del método de horneado tradicional de Nueva Orleans en Estados Unidos, de ahí el nombre. La mayoría de la gente en China conoce Nueva Orleans por las alitas a la parrilla de KFC en Nueva Orleans. En China, Nueva Orleans es sinónimo del sabor de las alitas a la parrilla. De hecho, es un método de horneado, generalmente conocido como Orleans.

El origen del sabor de Orleans

Las alitas de pollo asadas fueron introducidas desde Nueva Orleans en Estados Unidos, que es la transliteración de Nueva Orleans. En 1718, bajo el liderazgo de las tribus indias, los franceses, liderados por su líder Jean-Baptiste Bienville, se establecieron en las tierras altas cerca de la desembocadura del río Mississippi. Este lugar lleva el nombre del duque de Orleans, regente de Luis XV. Orleáns. El casco antiguo más antiguo de Nueva Orleans fue el actual Barrio Francés junto al río, de ahí el nombre del método tradicional de horneado artesanal.