¿Por qué los frijoles adzuki hervidos no se ablandan cuando se les agrega azúcar?

Cuando se agrega azúcar a los frijoles rojos antes de cocinarlos, la sopa se convertirá en agua con alta concentración de azúcar. La piel de los frijoles rojos no puede permitir que el agua con alta concentración de azúcar penetre, por lo que incluso. Si el agua azucarada del exterior se hierve, el interior de los frijoles rojos no se cocinará. La forma correcta es añadir azúcar al gusto después de cocinar las judías adzuki.

Ingredientes principales: 250g de judías adzuki, 10g de piel de mandarina

Ingredientes accesorios: cantidad adecuada de azúcar borneol

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2. Preparar la piel de mandarina.

3. Después de lavar las judías adzuki, déjelas en remojo en agua durante una noche. Durante este período, se pueden guardar en el compartimento frigorífico.

4. Después del remojo, póngalo en la olla y vierta agua.

5. Pon en la olla la piel de mandarina lavada.

6. Pulsa el botón de papilla para cocinar.

7. Cuando las judías adzuki estén cocidas hasta que estén blandas, saca la piel de mandarina y deséchala.

8. Añade la cantidad adecuada de azúcar nata.

9. Producto terminado.