Un método para hacer bollos comunes

250 ​​g de harina común, 15 g de leche en polvo, 3 g de levadura en polvo, 30 g de agua, 120 g de leche fresca, 15 g de azúcar fina, 1/2 cucharada de aceite para ensalada, 50 g de sal, 10 g de manteca de cerdo.

Ejercicio:

1.

Cernir 250 gramos de harina común y 15 gramos de leche en polvo, disolver la levadura en agua y reservar. /p>

2. Reduzca a la mitad 250 g de harina para todo uso, 15 g de leche en polvo, 3 g de levadura en polvo, 30 g de agua, 120 g de leche fresca, 15 g de azúcar fina, 1/2 cucharada de aceite para ensalada, 1/4 cucharada de sal, 65438.

3. Exprimir la masa expandida al aire, amasarla en tiras, dividirla en 9 porciones iguales de masa pequeña, redondearla y aplanarla, envolverla en pasta de frijoles y aplanarla con las manos.

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4. Pincelar la superficie con agua azucarada y semillas de sésamo blanco y dejar reposar unos 15 minutos.

5. hornee por unos 15 minutos.