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¿Por qué los restaurantes más caros ofrecen la menor cantidad de platos principales?

Me sorprende que nadie haya expuesto esto todavía. ¿Soy realmente el primero? ¡Qué genial! Bien, aquí está. (En realidad, esta pregunta estúpida se ha hecho innumerables veces en Quora y otros lugares, pero hagámosla).

Para ser justos, este interesante estereotipo tiene orígenes algo reales y casi no tiene relevancia ni relevancia en realidad. Base irrelevante. En otras palabras, tiene poca base en la realidad. ¡Pero tiene algo! ¡Eso debe ser cierto!

Esta afirmación tiene hasta cierto punto una base real, pero no significa que los comensales ricos no puedan recibir un servicio adecuado y pagar precios exorbitantes por una pequeña porción de comida presentada de forma artística. Vamos, hombre.

Lo más probable es que estos clientes tengan muchas opciones, servidos con una variedad de platos que caen en cascada en el momento perfecto, con sutil placer, novedad, sorpresa, diversión y moderación. Cada plato está miniaturizado, elaborado cuidadosamente y tiene una experiencia de sabor única.

Los aperitivos, platos principales y acompañamientos siempre dejan espacio para platos bonitos como este. La cuestión es no llenar el estómago en 20 minutos. El objetivo es la diversión informal. Se trata de sabor y ritmo. Sí, parte de esto es para mostrar.

Todas las representaciones dramáticas tienen un principio, un desarrollo, un final y un final feliz. El espectáculo debería tener un final feliz con deliciosas opciones como postre, brandy o café.

Créeme, la gente que puede permitirse este tipo de comida no volverá a casa con hambre.

Esto es un mito. Ésta es la tontería asociada con esta fantasía.

Esto es comida para ricos. ¿Crees que es pequeño?

Sí, hay algunos restaurantes caros que hacen esto. Platos de estilo, platos de habla y platos de tiempo, platos de gran tamaño, salsa meizui con bordes decorativos, picos y decoraciones impresionantes, muy simples y populares. Es una moda que va y viene, pero no se aplica a todos los restaurantes caros. Pero no importa. mito. Más fotogénico, más divertido, más reservado, más bobo.

Mucha gente ahora finge que esto es cierto. Piénselo. De lo contrario, las personas inteligentes fingirán creer que cuanto más rico eres, menos comida obtienes.

Vale, hagamos como si.

【¿Sabes qué comen los súper ricos? Así)

¿Cuántos de nosotros hemos comido una comida tan cara, sólo para sentirnos miserables porque la porción era muy pequeña? ¿En realidad?

Si es así, puede que sea porque no tenemos dinero suficiente para completar toda la experiencia de tres horas, más postre y café. Si no podemos comer como verdaderos ricos en este lugar, probablemente estemos en el restaurante equivocado. Detenerse a mitad de camino no es satisfactorio. ¿Por qué no comemos en otro lugar, nos ponemos un esmoquin o un vestido de cóctel y simplemente tomamos una taza de café y un postre? (Francamente, he hecho lo mismo, pero no con un vestido de cóctel).

Hay excepciones, por supuesto, pero es un mito popular. Esta es una fantasía egoísta.

No digo que este cuento de hadas sea malo, no lo es, ¡es divertido! Tiene una base sólida. Existe una larga tradición de burlarse de los gatos ricos, los snobs, los súper ricos elegantemente decadentes y sus imaginados hábitos alimenticios quisquillosos, anémicos y excéntricos. Es una forma que tenemos nosotros, la gente común, de burlarnos de los estúpidos ricos.

Imaginémonos esta escena: comida pequeña, cara y elegante en un plato grande y casi vacío. Cayendo con gracia sobre la mesa. Servir a una persona tan rica y poderosa hace que sus corazoncitos hormigueen y sus manos tiemblen, una muestra perfecta de sofisticación, sobriedad, gusto y buena cocina. Recibieron con reverencia estos bocados ridículamente pequeños. O, más probablemente, son demasiado ricos para ignorarlo porque algunos de los diálogos son más interesantes.