¿Se deben servir las albóndigas en agua fría o caliente?

Cómo hacer bolas de arroz glutinoso:

1.

Después de que hierva el agua, pon las bolas de masa en la olla.

2.

Usa una cuchara para revolver por los lados de la olla,

3.

Cuando las bolas de masa floten, significa que están maduros. ¡Sin agua!

Introducción a Tangyuan:

El Tangyuan es la comida más distintiva del Festival de los Faroles. Tiene una larga historia.

Según la leyenda, las bolas de arroz glutinoso se originaron en la dinastía Song. En ese momento, Mingzhou comenzó a comer un alimento novedoso, que se rellenaba con sésamo negro y manteca de cerdo, se le añadía un poco de azúcar y se le hacían bolitas con harina de arroz glutinoso. Después de cocinarlo, tiene un sabor dulce y delicioso. Debido a que este tipo de bolas de arroz glutinoso cocidas en una olla flotan y se hunden, originalmente se las llamó "áster flotante" y luego se les cambió el nombre a Yuanxiao en algunas áreas.

Se dice que el Festival de los Faroles simboliza una mejor reunión familiar, y comer el Festival de los Faroles significa felicidad familiar y reencuentro en el nuevo año, por lo que el Festival de los Faroles el decimoquinto día del primer mes lunar es necesario.