Los niños traen el almuerzo con ellos.

Ingredientes:

100g de ternera, media cebolla, medio limón, 1 cucharada de tempeh, 1/2 cucharada de sal, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de aceite vegetal.

Preparación:

1. Poner agua en la olla, hervir el agua y blanquear la carne engordada. El tiempo no debe ser demasiado largo. afectará el sabor y se echará a perder.

2. Retirar el agua seca inmediatamente después de que la vaca gorda cambie de color.

3. Vierta aceite vegetal en la olla caliente, agregue el tempeh, las cebolletas y sofría el fondo de la olla.

4. Después de que las cebollas se ablanden un poco, agregue la carne grasa blanqueada. En este momento, la olla estará seca y caliente, así que cocina un poco de vino de cocción. 5. Exprima el jugo de medio limón, luego vierta la salsa de soja y revuelva uniformemente.

6.Por último, puedes condimentar con sal. Si tiene un sabor ligero, no es necesario agregar sal, porque la salsa de frijoles negros y la salsa de soja tendrán cierto sabor salado.

Sopa de huesos de olla arrocera y arroz guisado de patatas

Ingredientes

1 plato de sopa de costilla de cerdo (según la cantidad de cocción), 2 tazas de arroz, y 1 papa grande.

Preparación:

1. Lavar el arroz, lavar las patatas, pelarlas, cortarlas en dados y reservar.

2. Poner el arroz lavado en la arrocera. En mi familia hay dos personas, normalmente 2 tazas de arroz.

3. Añade la sopa de costilla de cerdo al arroz, según el consumo de agua habitual de la arrocera. Si no es suficiente, agrega agua.

4. Cocine las patatas en el microondas durante 4 minutos. Poner un poco de aceite en el wok y sofreír hasta que la superficie esté ligeramente dura.

5. Pon las patatas fritas cortadas en cubitos en la arrocera.

6. Cierra la tapa, selecciona el botón de arroz y comienza a cocinar el arroz. Cuando se acabe el tiempo, ya estará listo el delicioso caldo de huesos y risotto de patatas.

Arroz Claypot con Salchicha

Ingredientes:

Salchicha Emperador Cantonesa, col china, arroz, champiñones y condimento de cebollino.

Raíz de cilantro, sal, chalotas, rodajas de jengibre, chiles, hojas de laurel, chiles silvestres. Salsa de soja, salsa de pescado, esencia de pollo, azúcar.

1. Lavar un poco el arroz con antelación y ponerlo en remojo en agua.

2. Quitar la piel dura de la raíz de la col china, picar los puerros, cortar la salchicha cantonesa con un cuchillo oblicuo y cortar las setas con un cuchillo de flores.

3. Frote el fondo de la cazuela con rodajas de jengibre remojadas en aceite, ponga las rodajas de jengibre en el fondo de la cazuela y vierta un poco de aceite en la cazuela antes de guisar para evitar que se queme el fondo.

4. Echar el arroz lavado en la cazuela y poner en el agua para cocer el arroz al vapor.

5. Colocar la salchicha loncheada en el borde de la cazuela.

6. Colócalo en la estufa de infrarrojos y caliéntalo a fuego alto.

7. Tapar la olla y ponerla al fuego para que hierva el arroz.

8. Poner en una olla de cristal agua fría, un poco de aceite y sal.

9. Después de hervir el agua, añade la col china y las setas shiitake, y escaldalas inmediatamente en agua fría para conseguir un color verde brillante y una textura crujiente.

10. Cuando la cazuela rompa a hervir bajamos el fuego.

11. Tapar con la tapa durante unos 20 minutos.

12. Hierva agua con chalotes, rodajas de jengibre, raíces de cilantro, granos de pimienta de Sichuan, hojas de laurel y pimientos silvestres, agregue salsa de soja ligera, salsa de pescado, esencia de pollo y azúcar para hacer salsa de soja. Viértelo sobre el arroz y cómelo.

13 Después de otros 20 minutos, se abrió la tapa de la olla y el olor a salchicha había penetrado en el arroz.

14. Reservar las verduras cocidas, añadir la salsa de soja, mezclar bien y servir. Picante, delicioso y nutritivo.

Un menú adecuado para el almuerzo, por un lado, tiene como resultado que puedas trabajar o estudiar ese día, y por otro lado, también está en consonancia con tu propia elección. un menú que se adapta a ti y a lo que te gusta también es útil para estudiar y trabajar. Dedícate a estudiar y trabajar. Por eso, conviene elegir el menú adecuado a la hora de salir y prestar atención al mix nutricional a la hora de llevar las comidas.