Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué los alimentos producidos en las fábricas tienen que contener varios aditivos?

¿Por qué los alimentos producidos en las fábricas tienen que contener varios aditivos?

En primer lugar, los aditivos no se pueden utilizar por completo, porque están permitidos en los alimentos, pero existen muchas restricciones en su uso. El uso de aditivos debe cumplir ciertas condiciones técnicas y usarse bajo ciertos requisitos previos.

Por ejemplo, la vida útil de los alimentos normales es relativamente corta. Los alimentos que se pueden conservar durante uno, dos o incluso tres o cuatro años (excepto el alcohol) llevan más o menos conservantes añadidos. Sin embargo, debe entenderse que aunque se agregan conservantes, el uso de conservantes es para maximizar la vida útil del alimento sin cambiar las características del alimento ni afectar las funciones fisiológicas normales del cuerpo humano. Es técnicamente necesario agregarlos. . En segundo lugar, el coste no sólo no aumentará, sino que se reducirá. Por ejemplo, utilice ciclamato en lugar de azúcar blanco. El dulzor del ciclamato es varias veces mayor que el del azúcar blanco y el precio también es más barato que el del azúcar blanco. Si se utiliza ciclamato en lugar de azúcar blanco, la dosis es menor y el precio es más ventajoso, por lo que se utiliza mucho.

En tercer lugar, la causa fundamental de muchos de los problemas alimentarios expuestos en la sociedad a menudo no son los aditivos en sí, sino la adición ilegal de muchas de las llamadas "sustancias no comestibles" que no entran en la categoría de " aditivos alimentarios". Estas sustancias no sólo no son alimentos, sino que incluso son aditivos alimentarios. La mayoría de ellos no son buenos para el cuerpo humano y también pueden dañar la salud humana. En cuanto al uso ilegal real de aditivos, se dan básicamente dos situaciones:

1. Ampliar el ámbito de uso de aditivos sin autorización. Muchos productores añaden aditivos a cualquier producto alimenticio, independientemente del ámbito de su uso.

2. Si no se añaden aditivos según la dosis prescrita, para obtener mejores efectos, o no se especifica la dosis durante el uso, la dosis del aditivo excederá el límite especificado en la norma. Por lo tanto, personalmente creo que los aditivos no tienen nada de malo. La culpa es de quienes los utilizan ilegalmente de acuerdo con las normas.

Por supuesto, creo que si se pueden añadir aditivos a los alimentos, no se deben añadir.