¿Cuáles son algunas formas deliciosas de preparar Disanxian (berenjena a la parrilla), una especialidad del noreste de China?

Berenjena 1

Tomate 1

1 pimiento verde

Patata 1

2 cucharadas de salsa de tomate

3 cucharadas de salsa de soja

Media cucharada de esencia de pollo

2 dientes de ajo

1 parte de cebolla

3 cucharadas de harina

1 cucharada de fécula

¡Sencilla y deliciosa berenjena a la plancha! ¿Cómo hacerlo?

Corta las berenjenas, las patatas, los tomates y los pimientos verdes en cubos y reserva.

Mezclar la masa con 3 cucharadas de harina, 1 cucharada de huevo y 1 agua.

Ajuste hasta el punto donde se puedan colgar las berenjenas y las patatas.

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¿Qué tal berenjenas fritas y patatas? Esto suavizará la berenjena y quedará súper deliciosa si la quemas un poco al freírla.

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Sofríe la cebolla, el jengibre y el ajo en aceite caliente. No me gusta el jengibre, así que no lo puse.

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Añade las berenjenas y las patatas, la salsa de soja ligera y la salsa de ostras y revuelve uniformemente.

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Añadir la cantidad adecuada de agua y dos cucharadas de pasta de tomate y sofreír el jugo de tomate.

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Finalmente agrega el pimiento verde y la esencia de pollo, revuelve uniformemente y sirve.

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¡Puedes cocinar!

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Consejos

Las patatas se pueden rebozar o no.

Las patatas se pueden freír a fuego lento. Si realmente no te gusta comerlo, intenta cocinarlo.

Como me gusta mucho el sabor de la berenjena podrida, los pasos son los siguientes

Si no te gustan las berenjenas podridas, ¡puedes elegir tomates y pimientos verdes primero!