¿Por qué beber té es beneficioso para la prevención y el tratamiento de la presión arterial alta?
A mediados de la década de 1970, el equipo médico móvil de la Universidad Médica de Fujian realizó una encuesta sobre hipertensión basada en los hábitos de consumo de té de 5.428 personas mayores de 30 años, y descubrió que sólo el 1% de los bebedores de té padecían por hipertensión. Para las personas que no beben té, la prevalencia de hipertensión llega al 10%. El equipo de prevención y tratamiento de enfermedades coronarias de la escuela realizó una encuesta sobre enfermedades coronarias en el área del té y descubrió que la incidencia de enfermedades coronarias entre los bebedores de té durante todo el año era solo del 1% entre los que no bebían té o rara vez lo bebían; representó el 55,7%. Estos hechos son suficientes para demostrar que beber té con regularidad puede prevenir y tratar la presión arterial alta y las enfermedades coronarias. Los estudios han demostrado que el té tiene el efecto de mejorar las funciones fisiológicas cardiovasculares, principalmente porque contiene vitamina P, especialmente polifenoles de catequina, que pueden aumentar la permeabilidad de las paredes capilares, mejorando así eficazmente la resistencia de los vasos sanguíneos y ejerciendo el papel de los oxidantes biológicos. la peroxidación de los materiales de las paredes de los vasos sanguíneos, previniendo así la arteriosclerosis; puede reducir la grasa neutra y el colesterol en la sangre, promover la disolución de la fibrina en el cuerpo, prevenir eficazmente la coagulación sanguínea y prevenir la formación de trombos y estasis sanguínea en las arterias coronarias.
El té contiene entre un 2% y un 4% de cafeína. Además, existen pequeñas cantidades de teofilina y teobromina, que son solubles en agua caliente. El efecto estimulante del té se debe a la cafeína. La cafeína puede excitar el sistema nervioso central y mejorar el proceso de excitación de la corteza cerebral, logrando así el propósito de estimular el espíritu, mejorar el pensamiento y mejorar la eficiencia en el trabajo. Los experimentos han demostrado que beber té puede mejorar la capacidad de distinguir, tocar, saborear y oler. La cafeína tiene efectos diuréticos, desintoxicantes, antiasmáticos, cardiotónicos y dilatadores de los vasos sanguíneos. Por tanto, beber té puede ayudar a prevenir y tratar los dolores de cabeza hipertensivos, aumentar la secreción de jugos gástricos, estimular el apetito, ayudar a la digestión y regular el metabolismo de las grasas. Los polifenoles del té también se denominan taninos del té. El contenido del té es de aproximadamente el 10% al 20% y el contenido del té verde es mayor que el del té negro. Entre los efectos medicinales del té, los polifenoles del té son los protagonistas. Los polifenoles del té no solo tienen un alto contenido, sino que también contienen muchos ingredientes, alrededor de 30 tipos, la mayoría de los cuales tienen efectos farmacológicos. Tiene el efecto de fortalecer los capilares, especialmente cuando se come demasiada grasa, la permeabilidad y fragilidad de los capilares aumentan, lo que puede provocar fácilmente roturas y sangrado. Beber té puede mejorar la dureza de las paredes capilares y el efecto es extremadamente obvio: puede prevenir la oxidación de la vitamina C, lo que favorece la acumulación y utilización de la vitamina C en el cuerpo y puede reducir los iones nocivos (iones de cromo hexavalentes); ) en iones no tóxicos, por lo que tiene efecto de desintoxicación; inhibir la aterosclerosis y reducir la incidencia de hipertensión y enfermedades coronarias son los efectos únicos de beber té.
Si se calcula en porcentaje, el contenido de sal inorgánica en el té es de aproximadamente 4% ~ 6%, del cual 50% ~ 60% es fácilmente soluble en agua y puede ser absorbido y utilizado por el cuerpo humano. El componente principal es la sal de potasio, que representa el 50%, seguida del calcio, magnesio, hierro, manganeso, aluminio y oligoelementos como cobre, zinc, sodio, boro, azufre y flúor. La mayoría de estos elementos son necesarios para el cuerpo humano. Algunas personas han probado que si se beben de 5 a 6 tazas de té todos los días, algunas sales inorgánicas pueden satisfacer entre el 5% y el 7% de las necesidades del cuerpo humano a un costo relativamente bajo, y algunas pueden satisfacer el 50% de las necesidades. En particular, cada 100 gramos de té contiene entre 10 y 15 mg de fluoruro, y el 80% del fluoruro se disuelve en la sopa de té. Entonces, si bebes 10 g de té todos los días, puedes obtener 1 mg de flúor. Según los análisis de los científicos, el contenido de zinc en el té es mayor que el del café, mientras que el contenido de cadmio es menor que el del café. Los cambios en la proporción entre el contenido de cadmio y el contenido de zinc en los riñones humanos son una causa importante de hipertensión. Debido a que el zinc en el té es mucho mayor que el del café, se puede concluir que beber té es beneficioso para la prevención y el tratamiento de la presión arterial alta.
Pero cabe señalar que el té generalmente no es demasiado fuerte. Las personas con presión arterial alta y enfermedades cardíacas deben beber té menos fuerte; de lo contrario, puede provocar latidos cardíacos acelerados y presión arterial alta.