¿Cuál tiene el mayor valor nutricional, la col verde de Shanghai o la col china?

Ambas verduras tienen sus propios nutrientes.

Tanto las verduras de Shanghai como el pak choi son vegetales relativamente comunes en la vida diaria. Las verduras de Shanghai son ricas en vitamina C, ácido fólico, potasio, fósforo y otros nutrientes, mientras que el pak choi es rico en vitaminas y fibra dietética. , calcio, potasio y otros nutrientes.

Tanto las verduras de Shanghai como la col china son ricas en fibra dietética. Un consumo adecuado puede promover la peristalsis gastrointestinal, acelerar la digestión y la absorción de los alimentos en el tracto gastrointestinal y prevenir el estreñimiento hasta cierto punto.