¿Por qué hoy en día muchos jóvenes beben cerveza en lugar de licor?
Para responder a esta pregunta, primero debemos comprender la historia de la elaboración de licores. El licor también se conoce como Baigan, Shaojiu y Huojiu. En algunas zonas de minorías étnicas, se le llama vino Aciji, que significa vino "reprocesado". Es un licor destilado elaborado a partir de cereales y cereales como materia prima, utilizando levadura de destilería, levadura seca activa, enzimas sacarificantes, etc. como agentes de fermentación sacarificantes, mediante cocción, sacarificación y fermentación, destilación, almacenamiento y mezcla. En cuanto al origen del licor en mi país, el más comentado es en la dinastía Tang y la dinastía Yuan.
Aunque el "vino" de los antiguos no solo se refería al vino blanco, sino que también incluía vino de arroz, vino de arroz, etc. Sin embargo, debido a limitaciones de los hábitos de vida, la región y otros factores, la influencia de El vino de arroz y el vino de arroz son en realidad demasiado pequeños en comparación con el vino blanco. Esto gradualmente creó el elevado estatus de licor en los corazones de los antiguos y se convirtió en una bebida diaria indispensable para los antiguos.
Otra razón principal por la que los chinos admiran el licor es la herencia de la cultura. El licor es un producto único de China. En la antigüedad, tenía nombres como Shaojiu y Shaodaozi. Después de la fundación de la República Popular China, se unificó el nombre "baijiu". Los registros históricos sobre el licor coinciden básicamente con la trayectoria de la civilización de nuestro país durante miles de años y se desarrollan simultáneamente. Esto se debe a nuestra demanda por el licor, cuyo nivel espiritual es mayor que su nivel material.
Aquí viene el problema. Cuando los modernos tomamos un sorbo de licor, lo notamos muy picante y nos ahogamos en la garganta. Los extranjeros incluso consideran que beber licor es un desafío parecido a la cocina oscura. ¿No se sentían así los antiguos? ¿O podemos decir que hoy en día sólo las personas mayores pueden saborear bien el licor?
En nuestra opinión, el baijiu es tan desagradable que es difícil de tragar. ¿Por qué el negocio del baijiu sigue en auge? ¿Nuestro Moutai también puede ganar mucho dinero?
Lo pensé, tal vez aún no seamos adictos, especialmente al alcohol o al licor. Esta es la primera vez que fumas o lo estás haciendo ahora. ¿Crees que es bueno fumar? ¿Crees que no hay diferencia entre fumar Zhonghua y fumar Taishan Ziyun? Sólo cuando te sientas solo, cuando estés molesto, cuando no tengas nada que hacer, cuando estés ansioso, cuando te quedes despierto hasta tarde y tengas sueño, tendrás una fuerte sensación de querer tomar un sorbo. Este es el comienzo de tu amor por fumar. Lo que te enamora es simplemente un hábito simple y altamente operable.
Por el contrario, el licor es en realidad lo mismo que fumar. Cuando comencé a beberlo, la concentración de alcohol era realmente aterradora y era tan picante que no podía soportarlo. Sin embargo, a medida que su cuerpo se adapta gradualmente a este nivel de alcohol, sucede algo mágico. De repente, recuerda en su mente que no ha bebido licor en mucho tiempo. Entonces, cuando quieras escapar de la realidad, cuando quieras calentar tu cuerpo en el frío invierno, cuando simplemente quieras sentir el entumecimiento del alcohol, cuando quieras reunir el coraje para tener una gran pelea, una botella de fuerte vino blanco Hace tanto calor que el mundo entero parece estar aislado de ti.
Lo último que quiero decir es que beber licor y fumar se ha convertido en una etiqueta social en China. Esta puede ser la forma tradicional china de hospitalidad que quedó del antiguo período revolucionario de China. Cuanto mayor sea el nivel del banquete, el licor y los cigarrillos son estándar. Esta puede ser la razón por la que el licor sigue siendo popular. Es difícil imaginar qué escena tan divertida sería para nosotros y los enviados extranjeros beber botellas de cerveza Yanjing en una reunión diplomática.
Y el alto contenido de alcohol del licor hace que la mayoría de la gente no beba más de una botella. Y cada vez que bebes, debes tomar un sorbo. Si tomas un trago, pronto serás superado por el alcohol. Y este pequeño trago simplemente refleja el punto y el fin de la etiqueta social formal.
No es el caso de nosotros, la gente común, que usamos pantalones cortos, pantuflas y una pequeña cola de caballo, asamos maní con cerveza y nos quitamos el chaleco, ¡vamos! ¡Toda la botella estalló!
Tengo varios amigos que bebieron licor hasta la muerte, y afortunadamente el licor caro tampoco es bueno. El licor daña el hígado y la cerveza daña el estómago. Es menos probable que beber cerveza te mate.
Independientemente de si el licor o la cerveza son perjudiciales para el organismo, no beber en exceso.