¡Los expertos desacreditan 4 mitos importantes! ¿Por qué sigo sufriendo deficiencia de calcio cuando tomo calcio todos los días?

¡Los expertos disipan 4 grandes mitos! ¿Por qué sigo sufriendo deficiencia de calcio cuando tomo calcio todos los días? Muchas personas comienzan a tomar activamente suplementos de calcio después del embarazo, a beber leche y yogur todos los días y a tomar tabletas de calcio con tres comidas, pero aún experimentan síntomas de deficiencia de calcio, como calambres en las pantorrillas e insomnio. ¿Cómo debo comer durante el embarazo para absorber completamente el calcio de los alimentos y las tabletas de calcio? Si quieres aumentar la tasa de absorción de calcio, ¿a qué rincones de tus cejas debes prestar atención?

Zhang Diyun, nutricionista del Departamento de Terapia Nutricional del Hospital Zhenxing, afirma que, con una dieta normal, una persona media puede consumir entre 5 y 600 mg de calcio al día. Sin embargo, debido a que en promedio necesitas complementar de 1000 a 1500 mg de calcio al día durante el embarazo, si comes menos alimentos que contengan calcio, necesitarás tomar al menos 500 mg de tabletas de calcio adicionales todos los días.

Zeng Yijie, médico tratante del Departamento de Obstetricia y Ginecología del Hospital Xinhuixin, recordó que dado que el límite superior de absorción de calcio del cuerpo es de 500 mg a la vez, si ingiere demasiado calcio a la vez, la tasa de absorción de calcio disminuirá más tarde. Lo mejor es complementar el calcio por etapas durante el embarazo, como beber un vaso de leche por la mañana y por la noche y tomar tabletas de calcio después de cada una de las tres comidas, para que el cuerpo pueda absorber completamente el calcio. Comparación del contenido de calcio en 5 categorías principales de alimentos: productos lácteos n.° 1

Entre las 6 categorías principales de alimentos, los productos lácteos ocupan el primer lugar en contenido de calcio. La leche, el yogur y el queso son ricos en calcio. una taza de leche que contiene 300 mg de calcio. No.2 Frijoles, pescado, carne y huevos

Aunque el pescado, pollo, ternera, cerdo, oveja y otras carnes y órganos internos tienen un bajo contenido de calcio, los mariscos con cáscara y huesos como camarones, pescados pequeños secos y la piel de camarón contiene un alto contenido de calcio. Y debido a que al hacer tofu y frijoles secos se agregan coagulantes que contienen calcio, como yeso y salmuera, el contenido de calcio de los productos de soya también es muy rico (sin embargo, el contenido de calcio de diferentes productos de soya sigue siendo alto y bajo. El contenido de calcio de tofu tradicional y frijoles secos es mayor; la leche de soja y el tofu blando tienen menor contenido de calcio). No.3 Nueces y Semillas

Cuando se trata de nueces y semillas ricas en calcio, las semillas de sésamo son las número uno. Pero comer semillas de sésamo también tiene cejas. ¿Cómo decirlo? De hecho, el contenido de calcio de las semillas de sésamo negras es 20 veces mayor que el de las semillas de sésamo blancas, por lo que las semillas de sésamo negras son más adecuadas como fuente de suplemento de calcio que las semillas de sésamo blancas. Vale la pena señalar que los frutos secos tienen un alto contenido en grasas, por lo que debes controlar su ingesta para evitar comer demasiada grasa al mismo tiempo.

Verduras nº4

Las verduras de color verde oscuro y las algas son ricas en calcio. Al cocinar, es posible que desee utilizar col rizada, amaranto, fénix rojo, qingjiang, brotes de algas marinas y verduras con alto contenido de calcio. en calcio como los nudos de algas marinas.

Lectura adicional: ¿Tomar probióticos durante el embarazo solo previene el estreñimiento? ¡Resulta que los probióticos tienen estos beneficios para las mujeres embarazadas! No.5 Rizomas integrales

Los rizomas integrales generalmente tienen un bajo contenido de calcio y no son la principal fuente de suplemento de calcio. Sin embargo, aún puedes elegir avena, frijol mungo, frijoles rojos, semillas de loto y otros enteros. cereales para complementar el calcio. El contenido de calcio es un poco más que el arroz blanco.

¿El calcio produce cálculos?

El calcio que forma los cálculos es el oxalato de calcio. Por lo tanto, comer demasiadas espinacas, batatas, chocolate, maní y otros alimentos ricos en oxalato puede efectivamente formar cálculos, pero el calcio no es la causa principal de los cálculos. . El fosfato cálcico y el citrato cálcico tienen una alta eficiencia de absorción.

Durante el embarazo, el calcio es muy importante tanto para la madre como para el feto. Sin embargo, según los hábitos alimentarios de los chinos, a menudo es difícil obtener suficiente calcio si sólo lo absorbemos de los alimentos. ¿Cómo decirlo? Aunque los productos lácteos encabezan la lista de alimentos que contienen calcio, la leche y el queso no son alimentos básicos para los asiáticos, y los productos de soya también pueden causar flatulencias fácilmente. Debido a esto, las tabletas de calcio siguen siendo necesarias para compensar la falta de calcio durante el embarazo. Debido a que el calcio puro es una sustancia inestable, debe combinarse con ácido carbónico, ácido fosfórico, ácido cítrico, glucosa y otros compuestos para hacer tabletas de calcio comestibles. Las tabletas de calcio actualmente en el mercado se pueden dividir aproximadamente en carbonato de calcio, citrato de calcio y calcio; fosfato, amina Hay varios tipos, como el quelato de ácido cálcico y el lactato de calcio.

El carbonato de calcio es el suplemento de calcio más común, pero debido a que es difícil de disolver en agua, incluso si es neutralizado por el ácido gástrico, la tasa de absorción no es muy buena. Además, liberará dióxido de carbono después de ser absorbido por el cuerpo humano, lo que fácilmente puede provocar flatulencias. Por lo tanto, aunque tiene un alto contenido de calcio elemental, todavía no es adecuado como primera opción para la suplementación con calcio durante el embarazo. En comparación, el fosfato de calcio y el citrato de calcio, que contienen un poco menos de calcio elemental que el carbonato de calcio, son opciones relativamente mejores para la suplementación de calcio durante el embarazo porque tienen altas tasas de absorción, se pueden suplementar con el estómago vacío o después de las comidas y no causan flatulencia.

La tasa de absorción del lactato cálcico también es buena, pero si tienes intolerancia a la lactosa no es adecuado tomarlo. El calcio quelado con aminoácidos tiene una alta tasa de absorción de calcio, pero es más caro. Si las condiciones económicas lo permiten, también puede considerar complementar con este tipo de tabletas de calcio.

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El Dr. Zeng Yijie dijo que si se excluyen los efectos secundarios y se toman en el momento adecuado, en realidad no hay mucha diferencia entre los distintos tipos de tabletas de calcio, como las La tasa de absorción de tabletas de calcio y calcio líquido es en realidad aproximadamente la misma. Cabe señalar que parte del calcio líquido extraído de la glucosa contiene muy poco calcio elemental y no es adecuado para su consumo durante el embarazo cuando se necesita una gran cantidad de calcio. Además, debido a que la parte principal del cuerpo que absorbe calcio es el duodeno, se debe utilizar ácido gástrico para absorber el calcio en el intestino para lograr buenos resultados. La secreción de ácido gástrico aumenta después de las comidas y la suplementación con calcio es más eficaz en este momento.

¿Comer demasiado calcio provocará calcificación de la placenta?

Actualmente no existe evidencia clara en la comunidad médica de que la calcificación placentaria esté relacionada con la suplementación con calcio. La calcificación placentaria es causada principalmente por la constitución física, el envejecimiento de la función placentaria, el tabaquismo o la inhalación de humo de segunda mano. ¡Los expertos disipan 4 grandes mitos! ¿Por qué sigo sufriendo deficiencia de calcio cuando tomo calcio todos los días? Principios de la suplementación con calcio en las tres etapas del embarazo No. 1 Embarazo

No es necesario aumentar la dosis de suplementación con calcio al comienzo del embarazo. Solo es necesario seguir las recomendaciones de requerimientos nutricionales para adultos proporcionadas por el Ministerio de Salud. Salud y Bienestar, y complementar 1.000 mg de calcio al día. El Dr. Zeng Yijie dijo que dado que el feto no necesita desarrollar huesos en las primeras etapas del embarazo, en este momento, comer más alimentos que contengan calcio, como semillas de sésamo, pescado pequeño seco y vegetales de color verde oscuro, y beber de 1 a 2 tazas de leche al día pueden obtener suficiente calcio. Vale la pena señalar que la mayoría de los síntomas, como vómitos y flatulencias, se producirán al principio del embarazo, y el carbonato de calcio puede causar fácilmente flatulencias. Es mejor no comer carbonato de calcio en este momento para evitar que los síntomas de náuseas y vómitos empeoren. Segundo trimestre

En esta etapa los huesos del bebé comienzan a desarrollarse y la ingesta diaria de calcio aumenta de 1.000 mg a 1.500 mg según la proporción de las diferentes fuentes de calcio, el calcio obtenido de la dieta. 500 mg Tomando 500 mg de comprimidos de calcio y 500 mg de productos lácteos, se puede alcanzar una dosis diaria de 1.500 mg. El Dr. Zeng Yijie recordó que dado que la proporción de calcio elemental en varios tipos de tabletas de calcio varía mucho, oscilando entre el 9% y el 90%, al elegir tabletas de calcio, se debe observar el "contenido de calcio elemental" en lugar de la "dosis de calcio". ". El contenido de calcio elemental es el factor clave para evaluar la cantidad de calcio. Por ejemplo, si la dosis de una tableta de carbonato de calcio es de 1000 mg, pero el contenido de calcio elemental es solo del 40%, significa que en una tableta de carbonato de calcio de 1000 mg, en realidad solo se pueden ingerir 400 mg de calcio. El contenido de calcio elemental, como el calcio de la glucosa, es solo del 10%. Por lo tanto, después de comprar tabletas de calcio, es mejor llevarlas a un médico para evaluar el contenido real de calcio elemental y así evitar la deficiencia de calcio. Además, si no suplementa ninguna tableta de calcio durante el segundo trimestre, los síntomas de deficiencia de calcio generalmente se reflejarán inmediatamente y no aparecerán hasta más tarde. Las madres embarazadas no deben ser descuidadas. El tercer trimestre

En este momento, el bebé está creciendo y la madre embarazada debe seguir suplementando con calcio. En este momento, debes ingerir una gran cantidad de vitamina D para aumentar la tasa de absorción de calcio. Además de complementar la vitamina D, también puedes salir a tomar el sol por la mañana o por la noche cuando el sol no sea demasiado fuerte, media hora en verano y una hora en invierno, combinado con caminar y respirar aire fresco. que el cuerpo puede generar suficiente vitamina D para promover la absorción de calcio. Dos síntomas principales de deficiencia de calcio en madres embarazadas 1. Calambres en las pantorrillas

El calcio es uno de los elementos clave que estabiliza las células nerviosas de los músculos. Una vez que las células nerviosas de los músculos carecen de estabilidad, se descargan de manera anormal y causan calambres. El calcio también es un medio importante para que los músculos transmitan señales. Cuando los músculos no pueden transmitir mensajes con fluidez, comenzarán a sentirse débiles y a temblar de manera anormal. Debido a esto, el síntoma más típico de la deficiencia de calcio son los calambres en las pantorrillas. Algunas personas también experimentan temblores musculares y dolor y debilidad en las articulaciones. 2. Insomnio y sueño ligero

El calcio tiene un efecto estabilizador sobre las células nerviosas del cerebro. Una ingesta insuficiente de calcio afectará la calidad del sueño, lo que dificultará que las personas se duerman o se despierten fácilmente. Es por eso que la gente suele decir que beber una taza de leche caliente antes de acostarse puede ayudar a dormir para complementar el calcio. Los dientes flojos... no son necesariamente causados ​​por una deficiencia de calcio.

Las personas de la generación mayor suelen decir que "dar a luz a un niño destruirá un diente". El embarazo provocará dientes flojos y encías inflamadas.

Sin embargo, el Dr. Zeng Yijie enfatizó que la deficiencia de calcio durante el embarazo es un fenómeno temporal y los dientes no se dañarán debido a esto. La mayoría de los problemas dentales durante el embarazo no son causados ​​por una deficiencia de calcio, sino que pueden ser causados ​​por una enfermedad periodontal. Lo que debe hacer en este momento no es complementar el calcio, sino consultar a un dentista. ¿Por qué sigo sufriendo de deficiencia de calcio después de tomar un suplemento de calcio todos los días? Razón 1. Insuficiente vitamina D

No importa cuántos alimentos ricos en calcio comas y cuántas tabletas de calcio tomes, tu cuerpo no podrá absorber completamente el calcio si no tienes suficiente vitamina D. Si su embarazo coincide con el invierno, cuando hay poca luz solar, es posible que desee tomar suplementos de vitamina D para asegurarse de que el calcio se pueda absorber por completo. Razón 2. Consuma alimentos que afecten la absorción de calcio al mismo tiempo.

Los alimentos que contienen ácido oxálico, ácido fítico, alto contenido de sodio y alimentos grasos afectarán la absorción de calcio; los alimentos ricos en hierro competirán con el té de calcio; el café, etc. son diuréticos. Las bebidas también pueden provocar la pérdida de calcio. Al consumir alimentos que complementan el calcio, se deben evitar estos alimentos que afectan la absorción de calcio. Razón 3. Otros nutrientes compiten con el calcio por la absorción

Muchas mujeres embarazadas toman multivitaminas como fuente de suplemento de calcio, pero los nutrientes como el hierro y el magnesio en los multivitamínicos compiten con el calcio por la absorción y el calcio representa una baja. proporción en multivitaminas, por lo que se recomienda que las madres embarazadas tomen tabletas de calcio además de multivitaminas para poder absorber suficiente calcio. Razón 4. La suplementación con calcio es en el momento equivocado

El carbonato de calcio y el fosfato de calcio requieren la disociación del ácido gástrico para liberar iones de calcio y son mejores cuando se toman después de las comidas, el citrato de calcio, el lactato de calcio y el calcio quelado con aminoácidos; Es adecuado tomarlo antes de acostarse. Si suplementa el calcio en el momento equivocado, la tasa de absorción de calcio se reducirá considerablemente. ¡Los expertos disipan 4 grandes mitos! ¿Por qué sigo sufriendo deficiencia de calcio cuando tomo calcio todos los días? Notas sobre la suplementación correcta con calcio

1. La digestión y absorción del calcio está limitada por unidad de tiempo. No se concentre en la suplementación con calcio en una sola comida. Lo mejor es distribuir los alimentos que contienen calcio de manera uniforme en cada comida. Evite reducir la tasa de absorción de masa.

2. El ácido oxálico inhibirá la absorción de calcio. Lo mejor es separar las espinacas, el amaranto, los espárragos, el café, el chocolate y otros alimentos con alto contenido de ácido oxálico de los alimentos que contienen calcio. Coma una variedad de alimentos para evitar que se reduzca la tasa de absorción de calcio.

3. Los alimentos ácidos pueden ayudar a la disolución y absorción del calcio. Es posible que desees utilizar vinagre o jugo de limón al cocinar los alimentos.

4. La vitamina D liposoluble es un nutriente clave que ayuda a la absorción de calcio. El aceite de pescado, el salmón, el atún y las yemas de huevo son todos ricos en vitamina D.

5. Es fácil perder mucho calcio al consumir alimentos con alto contenido de sodio (sabor fuerte). Durante el período de suplementación con calcio durante el embarazo, lo mejor es llevar una dieta ligera.

6. El límite superior de ingesta diaria de calcio para adultos es de 2.500 mg. Si supera los 2.500 mg, la motilidad gastrointestinal se ralentizará y provocará estreñimiento. Incluso puede provocar enfermedades cardíacas por activación de ***. células nerviosas y músculos. Además, el calcio afectará a la absorción de otros minerales como el hierro, zinc, magnesio, etc., por lo que no siempre es mejor suplementar más con calcio.

7. El polvo de perla es carbonato cálcico y puede utilizarse como fuente natural de calcio. Sin embargo, debido a que la materia prima del polvo de perlas (perlas) se obtiene de las ostras, existe el riesgo de contaminación por metales pesados. Además, la dosificación de algunos productos de polvo de perlas no está clara, lo que genera preocupaciones de seguridad. Si desea comprar polvo de perlas, debe comprobar si ha pasado las pruebas de metales pesados ​​y si el etiquetado está completo.

8. La velocidad de disolución del calcio de la sopa de huesos grandes es baja en comparación con la misma cantidad de leche, a menos que se agregue vinagre o jugo de limón a la leche, el contenido de calcio es inferior a 1/10. , la absorción del contenido de calcio es limitada. Y el caldo de huesos tiene un alto contenido de grasa. La ingesta excesiva de grasas saturadas durante el embarazo puede provocar fácilmente un aumento de peso. Se recomienda que las madres embarazadas no utilicen sopa de huesos como fuente de suplemento de calcio.

9. La tasa de absorción de calcio de fuentes alimentarias no es peor que la de las tabletas de calcio. Al mismo tiempo, se pueden obtener otros nutrientes. Se recomienda complementar el calcio con los alimentos como método principal y. tabletas de calcio como suplemento para compensar la brecha de calcio en el cuerpo.

10. La concentración de calcio en la sangre disminuirá por la noche y el frío nocturno puede causar fácilmente calambres en las piernas. Es mejor complementar el calcio antes de acostarse para aumentar la concentración de calcio en el cuerpo y. Reduzca la posibilidad de sufrir calambres a mitad de la noche y temprano en la mañana.

11. La vitamina D puede promover la absorción de calcio y es útil para las mujeres embarazadas y los fetos. Es posible que desees tomar vitamina D junto con suplementos de calcio.

12. El calcio y el hierro afectarán mutuamente la absorción de calcio, por lo que los alimentos ricos en calcio deben consumirse por separado de los alimentos ricos en hierro (se recomienda comerlos cada dos comidas o con 2 o 3 horas de diferencia) .

Receta de suplemento de calcio durante el embarazo

Nombre

Ingredientes

Método

Consejos

Batido de plátano y sésamo

250 ​​cc de leche desnatada, 2 cucharaditas de sésamo negro en polvo, medio plátano (50-60 gramos)

Vierte todos los ingredientes en un exprimidor y licúa uniformemente Distribuido y listo para beber.

Una taza de batido tiene unas 230 calorías y contiene 360 ​​mg de calcio. Es adecuado como snack suplementario de calcio entre horas o antes de acostarse.

Arroz frito con huevo y camarones Sakura

Un plato de arroz nocturno, 1 huevo, 1 cucharada de cebolla verde picada, 20 g de camarones en flor de cerezo secos, 1 cucharada de ajo, la cantidad adecuada de pimienta blanca , 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de cocina

1. Calienta el aceite en una sartén y saltea el ajo hasta que esté fragante, luego agrega los camarones sakura y sofríe hasta que estén crujientes.

2. Espolvorea la cebolla verde picada y la pimienta blanca, mezcla bien y reserva.

3. Calentar el aceite en una sartén y sofreír los huevos. Cuando estén casi a medio cocer, añadir el arroz de la noche a la mañana y sofreír juntos, intentar que se suelte el arroz, mezclar bien y sazonar con soja. salsa y pimienta blanca.

4. Apagar el fuego, añadir los camarones sakura y servir.

El arroz frito con gambas Sakura y huevo puede aportar unos 600 mg de calcio. Si quieres aumentar los ingredientes vegetales, puedes elegir cebollas, coliflor blanca, champiñones, repollo, etc. con menor contenido en ácido oxálico para no afectar la absorción de calcio.

Consulta/Recopilación por Zhang Dijun Nutricionista/Departamento Editorial