Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cómo hacer un buen té negro? ¿Agua hirviendo o agua caliente? ¿Cubrirlo?

¿Cómo hacer un buen té negro? ¿Agua hirviendo o agua caliente? ¿Cubrirlo?

Los pasos son los siguientes:

1. Selección de la cantidad de hojas de té

A muchas personas les gusta el té verde, incluido el autor a quien también le gusta beber un poco de té verde. Pero si se utiliza muy poco té negro al prepararlo, será difícil saborear la fragancia única del té negro. Incluso si lo bebes solo, no uses muy poco. Un té negro ligeramente más fuerte difundirá el aroma del té negro al extremo y también mejorará la eficacia.

2. Usa agua hirviendo para preparar el té

Mucha gente dice que al preparar té negro, se debe usar agua fría y agua caliente. Basado en mi propia experiencia bebiendo té, les cuento que preparar té negro de esta manera es como beber té durante la noche con un poco de agua caliente. El té negro no tiene ningún sabor amargo. Al preparar té negro, utilice agua hirviendo para liberar completamente el aroma del té negro. Sin embargo, el té negro no se debe remojar en agua hirviendo durante mucho tiempo. Se debe beber rápidamente después de prepararlo y luego comenzar con el segundo método de preparación.

Manipulación de la taza de té

Debes utilizar una taza de té cuando bebas té. Nadie ha visto nunca una tetera grande con un pico para beber agua. Parece tener un aire "retro". Así que antes de usar la taza. Escalda la taza con agua caliente y sácala. Cuando haga un poco de frío, vierta el té preparado en una taza y beba té negro. Sentirá la fragancia del té negro flotando en la taza caliente. Tan pronto como se vierte té caliente en una taza fría, el aroma se ve comprometido.

4. Elige "agua buena" para hacer té

Desde la antigüedad, la gente utilizaba nieve para hacer té sobre las flores de ciruelo. Personalmente no lo he probado, así que no sé si realmente hay una "fragancia de flor de ciruelo" en el té, pero sé que si el té negro se prepara con agua mala, no importa qué tan bueno sea el té negro, lo hará. ser arruinado por Dios. Cuando hierva agua, no use esa olla para hervir agua. Utilizamos una gama de ollas de acero inoxidable. Cuando se trata de selección de agua, no queremos esos manantiales de montaña, queremos agua fresca y limpia, no ese tipo de agua estancada.

5. Añade una cantidad adecuada de leche o miel.

Me gustan todos los tipos de té originales y nunca agrego azúcar o leche, pero a algunas personas les gusta agregar otras sustancias al té fuerte. para hacer que el té negro sea más sabroso. El sabor varía mucho. Por ejemplo, agregar leche tibia a un té negro ligeramente frío hará que el té negro sea delicado y suave. También agregarás la cantidad adecuada de miel a tu té negro. El té negro suele convertirse en postre, cada uno tiene sus propias ventajas, dependiendo de tus gustos y preferencias.

Datos ampliados:

Clasificación de procesamiento

Según su método de procesamiento y forma del té, se puede dividir en tres grandes categorías: té negro pequeño, Kung Fu Té negro, té negro roto y tesoros del té negro.

Zhengshan Souchong

Té negro nacional: El té negro nacional es el té negro más antiguo y el lugar de nacimiento de otros tés negros. Evolucionó a partir del té negro nacional. Se puede dividir en dos categorías: Zhengshan y Waishan, ambos originarios de la zona de la montaña Wuyi.

1. Tribu Zhengshan: Producida en el área de Tongmuguan de la ciudad de Xingcun, ciudad de Wuyishan, también conocida como tribu Xingcun o tribu Tongmuguan.

2. Nacionalidad Waishan: Producido principalmente en las áreas de Zhenghe, Tanyang, Gutian, Shaxian y Qianshan de la provincia de Jiangxi en 2013.

Seda de té negro: La seda de té negro se puede dividir en té en hojas, té partido, té en rodajas y té en polvo según su forma. Ampliamente distribuido en Yunnan, Guangdong, Hainan, Guangxi y otros lugares, principalmente exportados.

Té negro instantáneo: El té negro instantáneo es un té procesado. Se utiliza tecnología natural moderna para extraer la esencia del té concentrado. La esencia concentrada se extrae de las hojas de té y luego se seca y se atomiza para formar nanopartículas sólidas, que pueden disolver rápidamente bebidas sólidas en agua. A veces también se le llama tesoro del té negro, té negro instantáneo.

Mabian Kungfu: Mabian Kungfu es un nuevo y preciado té negro producido por la fábrica de té Jinxing en Mabian, Sichuan. Se elabora a partir de especies de hojas grandes de Sichuan a una altitud de 1200-1500 m y se refina mediante la tecnología del té negro Kung Fu.

Enciclopedia Baidu-Té Negro