¿Cómo comer calamares? ¿Cómo comer calamares?

1. Ingredientes: 600 gramos de calamares, zanahoria, pimiento verde, brotes estofados en sal, aceite, sal y harina.

2. Limpiar los calamares.

3. Cortar en tiras los calamares, la zanahoria, los pimientos verdes y los brotes.

4. Añadir almidón a los calamares y amasarlos uniformemente, luego sofreírlos rápidamente en la sartén con aceite, sacarlos y reservar.

5. Calentar el aceite en la sartén, añadir las zanahorias y sofreír.

6. Añade el pimiento verde y sofríe un rato.

7. Añade los calamares y revuelve uniformemente.

8. Añade agua hirviendo.

9. Añade sal y revuelve uniformemente.

10. Añade los brotes y revuelve uniformemente.

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