¿Se puede guisar pollo de huesos negros con rábano blanco y dátiles rojos?
2. Ingredientes utilizados:
Medio pollo de hueso negro (pollo sedoso), más de 10 bayas de goji, más de 10 dátiles rojos, medio rábano blanco, 1 trozo de jengibre. , 1 cebolla verde.
3 Pasos:
1. Cortar el jengibre en rodajas y triturar la cebolla.
2. Rodajas de rábano blanco y tacos de encimera.
3. Lavar y trocear el pollo con hueso negro, preparar una olla con agua hirviendo, introducir los trozos de pollo con hueso negro, escaldar durante 5 minutos, recoger y enjuagar.
4. Poner los trozos de pollo con huesos negros en una cazuela, añadir las rodajas de jengibre, cortar las cebolletas en trozos, añadir agua hirviendo y cocinar durante 1 hora aproximadamente.
5. Añade los dados de rábano blanco y continúa cocinando a fuego lento durante media hora. Agrega la baya de goji y los dátiles rojos 5 minutos antes de apagar el fuego. Sazone con sal. Espolvoree un poco de cebolla verde picada o cilantro al beber.
4. Visualización del producto terminado: