¿Cuál es la capa inferior de la pagoda de una dieta equilibrada para los residentes chinos? ()
La Pagoda de la Dieta Equilibrada para Residentes Chinos está diseñada en base a las Guías Alimentarias para Residentes Chinos y las características de la estructura dietética de los residentes chinos. Transforma los principios de una dieta equilibrada en el peso de diversos alimentos y los presenta en forma de pagoda intuitiva, lo que facilita que las masas los comprendan y los apliquen en su vida diaria. La pagoda de la alimentación equilibrada se divide en cinco niveles, incluyendo los principales tipos de alimentos que debemos consumir cada día. La ubicación y el área de cada piso de la pagoda son diferentes, lo que refleja en cierta medida la posición y proporción de los distintos alimentos en la dieta.
Estructura básica
1. Avena:
Los cereales están en la parte inferior, y cada persona debe comer 250-400 gramos al día son harina, arroz, y harina de maíz, trigo, sorgo, etc. en total. Son una fuente importante de energía dietética y una fuente importante de proteínas dietéticas en las zonas rurales. Es mejor mezclar una variedad de granos en un solo tipo, especialmente cuando el maíz o el sorgo son el alimento principal; también debes prestar atención a combinarlos con otros granos o frijoles. Granos procesados como pan, panqueques y fideos. Se debe convertir en una cantidad considerable de harina.
2. Verduras y frutas:
Las verduras y frutas ocupan el segundo piso. Debes comer entre 300 y 500 gramos y se suelen juntar entre 200 y 400 gramos; porque tienen mucho sexo. Sin embargo, las verduras y las frutas son dos tipos de alimentos, cada uno tiene sus propias ventajas y no pueden reemplazarse por completo. Los niños, especialmente, deben comer no sólo frutas sino también verduras. El peso de verduras y frutas se calcula en base al peso fresco en el mercado. En términos generales, las verduras rojas, verdes y amarillas y las frutas de color amarillo oscuro son ricas en nutrientes, por lo que conviene comer más verduras y frutas oscuras.
3. Pescado, aves, carnes y huevos:
El pescado, aves, carnes, huevos y otros alimentos de origen animal deben consumirse entre 125 y 225 g al día. (50-100 g de pescado y camarones, 50-75 g de carne de ganado y aves, 25-50 g de huevos). El pescado, las aves, la carne y los huevos pertenecen a la misma categoría y aportan principalmente proteínas animales y algunos minerales y vitaminas importantes. Pero también son claramente diferentes entre sí. El pescado, los camarones y otros productos acuáticos tienen un bajo contenido en grasas, por lo que puedes comer más si es posible. El peso de este tipo de alimentos se calcula en base al peso fresco en el momento de la compra. La carne incluye carne de animales, aves y despojos, y el peso se calcula en función del peso después del sacrificio y la limpieza. Este tipo de alimentos, especialmente la carne de cerdo, tiene un alto contenido en grasas, así que no comas demasiada carne si tienes dinero. El contenido de colesterol de los huevos es bastante elevado, por lo que generalmente es mejor no comer más de uno al día.
4. Leche y frijoles
La leche y los frijoles ocupan el cuarto nivel. Debes comer 300 gramos de leche y productos lácteos y 50 gramos de frijoles y productos de soja todos los días. En la actualidad, la leche y los productos lácteos incluyen principalmente leche fresca y leche en polvo. Los frijoles y los productos de soja incluyen muchas variedades, y los 50 gramos recomendados por Pagoda son un promedio. Según la proteína que aporta la pagoda, se puede convertir en 40 gramos de soja u 80 gramos de tofu seco.
5. Aceite comestible y sal
No exceder los 25 o 30 gramos de aceite comestible y 6 gramos de sal al día. Diet Pagoda no recomienda la ingesta de azúcar porque la cantidad promedio de azúcar consumida por los residentes chinos no es grande y el impacto en la salud no es grande. Sin embargo, comer demasiada azúcar aumentará el riesgo de caries dental, especialmente los niños y adolescentes no deben comer demasiada azúcar ni alimentos y bebidas con alto contenido de azúcar. La cuestión del consumo de alcohol se explica en las "Pautas dietéticas para residentes chinos".