Cerdo en cazuela del noreste: complementa el hierro y la sangre para aumentar el apetito
Hablando de Guobaorou, debes estar familiarizado con él. Guobaorou es un plato del noreste. Es dulce y delicioso, y también puede satisfacer las necesidades nutricionales de la gente. El Guobaorou está hecho con lomo. también puede reponer hierro y sangre. Veamos cómo hacer carne de cerdo envuelta en ollas del noreste.
Cerdo Guobao
Ingredientes
Lomo 250g
Accesorios
40g zanahorias, cantidad adecuada de cebolletas, cilantro Cantidad adecuada, 25ml de salsa de soja light, 15ml de vinagre de arroz, cantidad adecuada de salsa de tomate, 20g de azúcar blanca,
Cantidad adecuada de sal, un poco de esencia de pollo, cantidad adecuada de almidón de agua, adecuada cantidad de vino de cocción, cantidad adecuada de jengibre
Método
1.Preparar todos los ingredientes.
2. Lavar y cortar el lomo en rodajas finas, marinar con un poco de vino de cocción y sal un rato.
3. Cortar la cebolla y el jengibre en tiras, la zanahoria en tiras y el cilantro en gajos.
4. Tome un tazón pequeño y agregue salsa de soja ligera, vinagre de arroz, salsa de tomate, azúcar, sal, esencia de pollo, agua, almidón y mezcle bien para formar una salsa.
5. Mezclar almidón con agua.
6. Sumergir las lonchas de lomo en almidón.
7. Añade almidón al agua para hacer pasta.
8. Calentar el aceite en la olla, añadir las rodajas de solomillo, sofreír hasta que estén doradas y retirar.
9. A continuación sofreír nuevamente las lonchas de carne y escurrir el aceite.
10. Echar aceite en el wok y sofreír la cebolla rallada y el jengibre, después añadir la zanahoria rallada y sofreír un rato.
11. Vierta la salsa y saltee hasta que esté fragante.
12. Verter el lomo frito.
A mucha gente le gusta comer cocina del noreste, que tiene un sabor dulce, ácido, fresco y salado. Incluso los extranjeros levantarán el pulgar después de comerla. Hoy prepararé un plato del noreste: cerdo crujiente. por fuera, tierno por dentro y de color dorado, es un manjar de Año Nuevo que gusta a grandes y pequeños. La carne de cerdo proporciona a los seres humanos proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales. La carne de cerdo puede proporcionar hemo (hierro orgánico) y cisteína que favorece la absorción de hierro, lo que puede mejorar la anemia por deficiencia de hierro. La carne de cerdo puede complementar inmediatamente las proteínas ricas y también puede satisfacer el metabolismo. También proporciona una ingesta completa de aminoácidos. También puede promover el apetito y mejorar la condición física.
Todo el mundo ha aprendido el método específico para preparar carne de cerdo asada en la olla del noreste. Complementa el hierro y la sangre, promueve el apetito y ayuda a la digestión. No solo puede complementar los nutrientes ricos, sino que también mejora la condición física y tiene el efecto. de tonificar y fortalecer el cerebro. Funcional, apto para personas que utilizan su cerebro, y rico en nutrientes.